1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥,加入二分之一的面粉揉成面团,喜欢甜的可加糖。
2、将面团制成若干小饼入油锅煎熟即可。
1.红薯洗净去皮、切片、蒸熟,加面粉和成面团
2.面团揉匀,搓成条
3.下剂
4.用手按成圆片(用擀面杖擀也可以)
5.放上豆沙
6.做成圆饼
7.放锅中用小火煎
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