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如何做盐水鸭肝好吃盐水鸭肝的做法的相关文章

盐水鸭肝的做法

标签：盐水鸭肝鸭

怎么做盐水鸭肝好吃盐水鸭肝怎么做一道夏日必不可少的爽口下酒菜：盐水鸭肝这道盐水鸭肝，是一道很有名的冷盘了。夏天下酒肯定是少不了的。前几天同事来家里吃饭做的，没吃完的被她打包回家看球赛密西掉了——想着这妞大晚上的，一边吃鸭肝配啤酒，一边看球尖叫，真是畅快啊！盐水鸭肝材料：鸭肝调料：姜片、酱油、花椒、八角、料酒、香叶、香油盐水鸭肝的做法 1、鸭肝去除...[ 查看全文 ]

很美味﹌
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盐水鸭肝如何做好吃

标签：盐水鸭肝菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

盐水鸭肝 1.鸭肝去除筋膜，先用清水反复清洗，再浸泡一小时，浸泡的过程中换几次水 2.再将浸(图老师整理)泡好的鸭肝捞出 3.放入切好的花椒、姜片、料酒、香叶、八角 ...[ 查看全文 ]

雪陌名
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盐水鸭肝的家常做法

我第一次做鸭肝吃呢，也懒得去翻阅菜谱了，就自己用白水煮的，然后快熟了再加盐，最后用盐水浸泡了一夜，第二天切了吃，真的不比买的差呀。 1材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒 1汤勺 2把八角桂皮花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水。 3放入切好的生姜。 4倒入料酒。 5倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内...[ 查看全文 ]

不二岐
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盐水鸭肝怎么做

标签：盐水鸭肝鸭

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leikegouj05
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怎样做盐水鸭肝最好吃

盐水鸭肝正宗做法/步骤： 1.鸭肝洗净，去除白膜，用盐水泡半小时以上 2.葱切1厘米左右的段，姜切片 3.不锈钢锅内放少量水，加葱、姜，煮出香味 4.锅内加凉水，将水温调整至30度，手接触，有点温温的即可 5.将鸭肝放入锅内，加花椒和盐（量稍微多...[ 查看全文 ]

落花灬情未了
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盐水鸭肝怎样做最好吃

标签：盐水鸭肝

盐水鸭肝 1. 材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒 1汤勺 2. 把八角桂皮花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水 3. 放入切好的生姜 4. 倒入料酒 5. 倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内 6. 开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了正宗盐水鸭 1. 1...[ 查看全文 ]

射手说mm
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怎么做盐水鸭肝好吃

标签：盐水鸭肝

1准备好所需材料2把八角，桂皮，花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水。3放入切好的生姜。4倒入料酒。5倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内。6开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了。烹饪技巧：1.鸭肝是解毒器官，所以在买回来的时候就要用水冲干净。装在容器内泡在水里3个小时其中换4次水。如果天气热的话放在冰箱保鲜，不然会臭掉。 2.烧开立即关...[ 查看全文 ]

89nannan70
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盐水鸭肝怎样做才好吃

标签：盐水鸭肝菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

盐水鸭肝 1.鸭肝去除筋膜，先用清水反复清洗，再浸泡一小时，浸泡的过程中换几次水 2.再将浸泡好的鸭肝捞出 3.放入切好的花椒、姜片、料酒、香叶、八角 ...[ 查看全文 ]

丶Q757856333暗
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盐水鸭

标签：家常菜盐水鸭

盐水鸭盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”。小编今天推荐一道盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! ...[ 查看全文 ]

冀FBMWx5
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桂花盐水鸭的做法如何做桂花盐水鸭好吃

标签：桂花盐水鸭鸭八角

盐水鸭 1.我用了半只鸭子.粗盐60克，花椒半小匙，八角两个一起炒到盐变黄铲起. 2.鸭子抹干水后搽上盐搓一搓.用布袋或毛巾包起(我用的煲鱼袋)，用绳子扎实(这样鸭子肉才紧实). 3.在冰箱腌24小时后取出洗净抹干水蒸25分钟.不要用煮，蒸才能保持原汁原味. 盐水鸭 1、鸭洗过后沥干。 2、把花椒和盐一起炒热，涂在鸭的里里外外，进冰箱过夜后，上锅用开水蒸30分钟。 3、关火焖10分钟，进冰箱待凉后切...[ 查看全文 ]

小小妞91
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孕晚期补血食谱--盐水鸭肝

标签：孕妇食谱

孕妈咪牙龈炎3个速效食疗法孕妈咪在怀孕前3个月，由于内分泌性激素水平的变化，往往会发生牙龈红肿、出血及疼痛等牙龈炎不适。为了预防或减轻牙龈炎，除了每天注意保持口腔和牙齿清洁外，还可从食物入手，如多吃一些富含维生素C的食物，以帮助孕妈咪减轻牙龈炎带来的不适。红椒拌藕片原料：红椒2个，白嫩莲藕1根，白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐食量。 ...[ 查看全文 ]

李晓腾0306
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盐水鸭肝怎么做最好吃

标签：盐水鸭肝

盐水鸭肝鸭肝去掉白色的油脂、膜等异物将处理好的鸭肝洗净，加料酒略泡（因为肝脏是解毒器官，做的时候尽可能泡一下，可以帮助毒素析出）将泡过的鸭肝入冷水锅，加...[ 查看全文 ]

天津卫化生寺
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如何做秘籍盐水鸭怎样做秘籍盐水鸭

标签：凉菜

秘籍盐水鸭 1.把盐和花椒以5：1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微黄，花椒出香味后，用笊篱过滤花椒粒丢弃，只留用盐巴。我通常会一次炒很多，过滤后待凉装瓶，随时都可以用。 2.鸭子清理干净后尽量控干水份，或者用厨房纸抹去水份。不必拘泥整鸭与否，可以斩成几大块，我会把脖子爪子翅膀背部骨架切下来煲汤，因为这些部分肉少腌制后会很咸，而煲汤有这些零零碎碎却正好。 3.用准备好的花椒盐抹好，稍...[ 查看全文 ]

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盐水鸭亲

标签：家常菜盐水鸭亲

盐水鸭亲【菜名】盐水鸭亲【所属菜系】浙江菜【特点】鸭于鲜嫩,原汁香醇。为夏令佳肴。【原料】生净嫩鸭一只(约重1250克)。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!盐水鸭亲是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 盐水鸭肫卤鸭舌的做法步骤 1. 选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水，再将鸭舌洗净沥水 2. 再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 ...[ 查看全文 ]

HANLIN可
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盐水鸭如何做好吃盐水鸭怎么做好吃

标签：盐水鸭盐水鸭的做法鸭粗盐

夏日冷菜-美味盐水鸭头 1、炒花椒盐，把盐和花椒放炒锅，小火炒至花椒出香味、盐变色。 2、洗净鸭头，沥干水。用花椒盐把鸭头里里外外搽抹，其实可以多做些花椒盐，余下的可以下次做时再用。 3、把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏24-30小时。 4、取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱、姜、料酒，隔水蒸30分钟。取出鸭头就可以开吃了，最好冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。懒人版盐水鸭 1...[ 查看全文 ]

诺达创造出财富
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桂花盐水鸭

标签：家常菜桂花盐水鸭

桂花盐水鸭的做法大全桂花盐水鸭桂花盐水鸭湘菜主料: 鸭1750克调料: 盐100克八角30克桂花酱10克花椒5克大葱20克姜5克黄酒10克 1. 鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到鸭中; 2. 锅热后,放入花椒粒用小火炒30秒,再放入盐、八角、调味料(葱20克、姜5克、绍酒10克)和水30杯,煮40分钟后就...小编今天推荐一道桂花盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很...[ 查看全文 ]

祢是我年少的梦
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金陵盐水鸭

标签：家常菜金陵盐水鸭

金陵盐水鸭制作流程: 1. 将宰杀后的肥仔鸭治净,斩去小翅和脚掌,再在右翅窝下开约6 厘米长小口,从开口处拉出气管和食管,取出内脏,放清水浸泡,洗净血水,沥干待用; 2. 将锅置于火上,放入精盐、花椒,炒熟后装入碗中; 3. 将鸭子放在案板上,把热椒盐从翅下刀口塞入鸭腹晃匀; 4. 用热椒盐擦遍鸭身,再用热椒...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的金陵盐水鸭教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图...[ 查看全文 ]

一米阳光LOVE36
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南京盐水鸭

标签：家常菜南京盐水鸭

南京盐水鸭南京盐水鸭(又叫: 桂花鸭),是南京著名的特产, 中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“ 金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南京盐水鸭小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱南京盐水鸭也会定期跟新噢，敬请期待! 南京盐水鸭的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

路上五百年
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怎样做桂花盐水鸭好吃如何做桂花盐水鸭好吃

标签：桂花盐水鸭鸭八角凉菜

盐水鸭鸭子清理干净，擦干净，放大碗里备用。将一口铁锅用中火烧热，下盐和花椒，慢慢翻炒到盐色微黄，花椒炒香的时候，盛出，趁热抹在鸭子身上，里面都要抹匀，然后密封好，放冰箱腌一晚上。用个煮锅烧一锅水，加入姜块，葱结，八角和黄酒，等水烧到将开未开，锅底大量冒出小泡泡的时候，放入鸭子，然后盖好盖子，转小火，使锅里的汤保持着微微沸腾的状态，焖煮40分钟，关火，再让鸭子在汤...[ 查看全文 ]

霸气小温柔sky
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盐水鸭的做法

标签：家常菜盐水鸭

盐水鸭的做法步骤 1. 鸭腿提前用凉水泡一个小时，去除腥味和血水，然后洗干净待用。 2. 将盐和花椒大料一起用小火炒到变色，有香味关火，趁热抹到鸭腿上面，并充分按摩入味。 3. 处理好的鸭腿放入冰箱入味6小时以上 4. 拿出入味的鸭腿洗掉上面的腌料，放入清水中加入适量大葱，姜，大火开锅后转小火煮25分钟，焖20分钟。 5. 待鸭腿凉后切开即可享用。盐水鸭腿的做法步骤 1. 鸭腿焯去血水...[ 查看全文 ]

2R梦
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