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如何吃燕麦减肥效果最佳?

  面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,又该怎样食用呢?弄不清这些问题,你就很可能买到的根本不是燕麦片,或者它不能满足你的需求。

  Q:“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?

  A: 它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好;麦片则是多 种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产 品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。

  Q:应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢?

  A:应当优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值么?

  Q:都说全麦食品特别好,为什么看不到全麦的燕麦片呢?[ 查看全文 ]

2015-08-28 标签:
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