1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。
3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
1、鸡蛋打进碗里,加入盐和生抽打散备用。
2、香葱洗净切段。
3、锅里放油烧至微热,放入葱白部分爆香。
4、倒入鸡蛋,大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时,倒入香葱。[ 查看全文 ]