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如何做黄瓜汤好吃 黄瓜汤最正宗的做法

黄瓜汤

黄瓜汤

1、黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。

2、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。

3、锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。

小诀窍

特点

瓜片脆嫩,汤味清鲜。

老黄瓜汤

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2016-05-03 标签:

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