1、熏肉切薄片,水浸泡半小时。
2、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。
3、入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。
1、鸡肝和鸭心切成小长条。
2、葱姜切块儿。
3、辣椒切好备用。
4、锅内倒油,先倒入葱姜炒出味,然后放入鸡肝和鸭心。
5、炒着炒着好多水啊,趁势煮一煮!
6、煮干水之后,放松盐、少许醋翻炒...[ 查看全文 ]