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最正宗彩椒炒年糕做法

百合炒彩椒(合香彩椒)

图老师美食

1、青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。

2、大玉米粒待用。

3、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分。

4、把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。

5、锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。

6、淋入调好的味汁快速炒匀。

7、倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。

彩椒炒年糕

1.材料:年糕,彩椒(后来又加了青椒),里脊肉

2.彩椒洗净切丝

3.里脊肉洗净切丝,用料酒,盐,淀粉腌制15分钟左右

4.年糕切丝,入水煮至柔软,出锅用凉水冲洗后沥干备用

5.肉丝入油锅炒至变色盛出

6.另起油锅入彩椒丝翻炒

7.马上再加入年糕翻炒,加少许盐调味

8.最后加入肉丝翻炒均匀...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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