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最正宗蒸香蕉糕的做法 蒸香蕉糕怎样做

香蕉发糕

香蕉发糕

1、冲250毫升左右的牛奶,加入适量的糖,牛奶要尽量浓。

2、将牛奶倒入切成小块的香蕉中,用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。

3、在放了面粉和酵母的容器中倒入黄油和果浆,糕糊是十分稠的液体,搅拌均匀后静置发酵。

4、约40分钟,待糕糊冒泡且液面上升后倒入模具中,175度烤30分钟即可。

小诀窍

蒸也应该可以的,一定要让它充分发酵!

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2016-05-03 标签:

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