1.糯米粉和米粉倒入容器中
2.红糖加入开水搅拌均匀
3.将红糖水过滤杂质
4.当红糖水冷却后,倒入粉中
5.混合均匀
6.用筛子过筛(要用粗一点的筛网)
7.过筛好的样子
8.然后准备一个方形慕司圈
9.纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中
10.然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用
1、糯米粉、大米粉和豆渣放入容器中,分次加入凉透的红糖水,混合成半湿状;
2、用手将面粉搓匀搓散后,过筛出细腻的糕粉,再倒入摸油的模具中(中间填入豆沙),轻轻刮平表面,放上去核红枣装饰;
3、入蒸锅大火蒸10-15min即可。
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