1.榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用。
2.肉丝以调味料腌约10分钟。
3.豆干剖半切丝。
4.起油锅将肉丝先过油,捞起沥干。
5.另起油锅放入葱末、蒜末爆香。
6.放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。
1、年糕切片,煮前用清水清洗,这样年糕间不会沾粘。
2、五花肉切薄片,加一些干淀粉搅拌。
3、大白菜切丝,不用太细。
4、锅烧热,倒入油,下...[ 查看全文 ]