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紫薯芝士面包的家常做法 紫薯芝士面包怎么做

花样吐司--面包机版紫薯吐司

图老师美食

1、先加入液体,再加面粉和酵母,启动和面程序。

2、面团加入软化的黄油,再选择和面程序至完全阶段,光滑充满弹性,发酵至两倍大。

3、排气整形,裹入紫薯泥,进行最后发酵,发酵15分钟后,用刀片在面团上划几道口子,这步可省略。

4、发酵结束,刷蛋液撒上奶酥粒和杏仁碎,40分钟烤至完成。

小诀窍

1、面包机做吐司,省时方便简单易操作,真正的零基础无失败。喜欢挑战的可以用中种和汤种~

2、面粉吸水率会稍有不同,添加液体时候最好不要全加入,适量增减水分。制作过程图片很多,可以点击我的新浪博客查看。

全麦酥皮紫薯蜜豆面包(有蛋糕的口感)

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2016-05-03 标签:

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