1、辣白菜切碎;年糕切块,煮3分钟。
2、油锅下辣白菜,翻炒几下,下辣白菜汤,下入米饭,下入年糕,不断翻炒,至汤汁稠了,出锅。
1.年糕煮熟后用凉水现冷却。
2.里脊肉和青椒切丝,蒜和姜切蓉。
3.油锅加热后放入姜和蒜爆香,加入肉丝和青椒丝翻炒至出香味。
4.加入年糕翻炒片刻后打入鸭蛋,待鸭蛋炒熟后放入酱油和盐炒匀即可。