1。 先打发蛋及糖至发白,加入牛奶,油,凡尼拉香精酒拌匀,加入60g的草莓果酱及橙皮屑,充分拌匀。
2。 加入干粉类,轻轻搅拌。(注意不可过度搅拌, 面粉搅拌出筋的话, 玛芬会变硬)
3 。舀1大满匙的混合料进玛芬杯内,加1茶匙的草莓果酱在混合料中间,再在用半大匙的混合料盖起草莓酱。
4。 用预热180度C的烤箱烤20~25分钟
请到我家厨房看看详细的制作图片:
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/08/strawberry-jam-muffin.html
[ 查看全文 ]