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如何做紫薯蜂巢蒸糕好吃怎样做紫薯蜂巢蒸糕好吃的相关文章

紫薯蜂巢蒸糕最正宗的做法紫薯蜂巢蒸糕如何做

标签：甜品点心

紫薯松糕 1、紫薯可以去皮蒸熟，可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉，但不可直接用砂糖。 2、紫薯泥的含水量不同，可先与粉类混合搓匀，观察湿度，慢慢加豆奶。一定要一边加一边搓，搓匀后手握一把粉观察，可以握紧成团，且扔下后不散开，即可。（加豆奶差不多搓匀手感湿润度合适之后，可直接入料理机，用干磨刀打成粉，省时省力。然后过筛，会容易很多。而且可以使得更加均匀...[ 查看全文 ]

爱负卿
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紫薯蜂巢蒸糕如何吃

标签：面粉

高纤紫薯馒头（中种法 + 不皱皮的两段蒸法） 1. 先把1茶匙的面粉融入150cc的温水中，再加入酵母，等候15分钟，确定酵母的活跃性。 2. 把（A)材料的面粉及细砂糖加入发了丰富泡沫的酵母液的搅拌盆内，搓揉2分钟至成团，盖起发酵150～180分钟。紫薯面团： 1. 把270g的去皮紫薯丁块蒸熟后，乘热压成泥后放凉。做法请参考松软紫薯馒头的做法。 2. 把整份450g的中种面团，放在搅拌盆内，然后加...[ 查看全文 ]

sias00
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紫薯蜂巢蒸糕怎么做

标签：根茎蔬菜

紫薯蜂巢蒸糕所有原料混合，用筷子搅拌匀，放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右，并且表层有气泡产生，拌匀装入模具内至八分满（我用的蛋塔模，塔模内先刷一层油，目的是取出的时候防粘）静置15分钟左右，锅内放水烧开，把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可（具体时间根据模具大小有所增减），取出后用牙鉴在模具周围划一圈，然后用牙鉴把其取出。小诀窍关于发酵：...[ 查看全文 ]

哲思T人生
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蜂巢蒸糕的做法怎么做蜂巢蒸糕好吃

标签：甜品点心

蒸糕 1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅，大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。 2.把蛋白蛋黄分开，将蛋黄放在一个大碗里，加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。将面粉和发酵粉搅拌均匀后用筛子筛到搅拌好的蛋浆里，轻轻包裹，最后加杏仁精搅拌一下。 3.将蛋白在一个干净的碗里搅到稠，但不干，然后包裹到蛋黄做的胚上。将面团放到...[ 查看全文 ]

国有土地的
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紫薯蒸糕怎样做才好吃

标签：紫薯蒸糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

紫薯蒸糕 1.红枣温水浸泡1小时，洗净后去核备用；紫薯蒸熟去皮，放入搅拌机，加水打成泥 2.紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团 3.倒入内壁抹过色...[ 查看全文 ]

s1念是l种病
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怎样做紫薯蒸糕最好吃

紫薯蒸糕正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯或者南瓜，去皮切块蒸熟，加入白砂糖，根据自己口味加入适量的糖。 2. 由于紫薯没拍照，暂用南瓜代替，一样的做法，区别是南瓜加入砂糖后水分会比较足，加入牛奶就不需要那么多 3. 刚刚蒸好的南瓜要趁热加糖以便融化，放凉后加入发粉。 4. 我是用这个的，根据说明书的分量加，可以直接加入去南瓜里面注意待南瓜放凉后哦，一包1...[ 查看全文 ]

白川9
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紫薯蒸糕如何做好吃

标签：紫薯蒸糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

紫薯蒸糕 1.红枣温水浸泡1小时，洗净后去核备用；紫薯蒸熟去皮，放入搅拌机，加水打成泥 2.紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团 3.倒入内壁抹过色拉油的模具...[ 查看全文 ]

同是X调
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怎么做蜂巢蒸糕

标签：炼乳蜂蜜糕点

紫薯蜂巢蒸糕所有原料混合，用筷子搅拌匀，放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右，并且表层有气泡产生，拌匀装入模具内至八分满（我用的蛋塔模，塔模内先刷一层油，目的是取出的时候防粘）静置15分钟左右，锅内放水烧开，把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可（具体时间根据模具大小有所增减），取出后用牙鉴在模具周围划一圈，然后用牙鉴把其取出。小诀窍关于发酵：...[ 查看全文 ]

Mq724014513
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紫薯蒸糕的做法

紫薯蒸糕做法/图解/步骤： 1. 紫薯两个-200-250克，小麦淀粉--200克，玉米淀粉--100克，白糖50克左右，牛奶--150毫升，椰蓉少许 2. 紫薯洗净去皮切薄段放蒸锅内蒸熟待用用擀面杖捣碎成粉状和粉类混合后加入白糖和牛奶调成面糊状模具内壁涂上薄油后倒入面糊蒸锅加水蒸汽上来后放入30-40分钟后蒸熟即可放凉脱模切块四面沾上椰蓉即可食用小贴士：想做出正宗的紫薯蒸糕，就看看吧 1，...[ 查看全文 ]

繁星下的念
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怎么做鸡蛋紫薯蒸糕好吃

鸡蛋紫薯蒸糕 1.准备好材料。 2.把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。 3.另取一个大碗，把鸡蛋磕入碗中打匀。 ...[ 查看全文 ]

COCO2i
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槐花紫薯蒸糕怎么做

槐花花期将过，不想错过，赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点，因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花，一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致，却也是色香味俱全。 1材料备齐。 2紫薯、山药蒸熟； 3紫薯去皮用勺子压成泥，山药用搅拌机打成山药泥备用； 4槐花洗净沥干，稍稍剁碎； 5紫薯泥混合少许山药泥，加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团； 6用圈圈模...[ 查看全文 ]

西门庆过五一节
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紫薯千层蒸糕如何做好吃

标签：紫薯千层蒸糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

紫薯千层蒸糕 1.紫薯去皮,切小丁,加水40克放入微波炉高火叮3分钟.用勺子压成茸. 2.把各种果脯切细丁,备用. 3.全部面粉,加入糖,酵母,剩余的水,紫薯茸,盐放...[ 查看全文 ]

这钕人疯了清
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紫薯蒸糕的做法图解

标签：紫薯蒸糕

紫薯茯苓芸豆糕 1. 用料：基础白豆沙200克，紫薯泥140克，茯苓粉20克，糖粉20克 2. 茯苓粉和白豆沙倒入碗中，拌匀，加入糖粉，再次拌匀 3. 将白豆沙分做两份，分别擀大小一致厚0.6厘米的长方形。紫薯泥也擀成同样大小的长方形。将一块白豆沙铺在底部，放上紫薯泥，对齐。盖上另一块白豆沙。 4. 切去不整齐的四边，切割成大小均等的小方块，表面用枸杞点缀 5. ...[ 查看全文 ]

lwt_wt
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鸡蛋紫薯蒸糕的做法

鸡蛋紫薯蒸糕 1.准备好材料。 2.把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。 3.另取一个大碗，把鸡蛋磕入碗中打匀。 ...[ 查看全文 ]

Aston灬martin
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如何做紫薯松糕紫薯松糕的做法

标签：紫薯松糕粘米粉糯米粉

紫薯水晶糕 1.材料：紫薯泥75G，糯米粉75G，澄粉75G（小麦淀粉），糖60G，水200G油40G（我只加了10G） 2.紫薯洗净切块，装入微波盒，加一点点水，入微波炉叮3-5分，用筷子可以轻易戳穿，即表示熟了 3.叮熟的紫薯去皮，入搅拌机加水，加糖打成细腻的浆 4.糯米粉和澄粉过筛一下，使成品更细腻 5.盆内到入紫薯浆，用刮刀拌至细腻无颗粒，再加入色拉油拌至油水不分离。追求口感的话，可以按配方加入色拉...[ 查看全文 ]

风之凌云2014
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怎样做紫薯松糕好吃怎么做紫薯松糕好吃

标签：紫薯松糕甜品点心

紫薯松糕 1、紫薯蒸熟后，刨成泥，和大米粉80克、糯米粉30克、糖粉30克混合，慢慢的搓，搓成无颗粒状就OK了。 2、放入容器，大火蒸半小时即可。小诀窍这个分量约做3杯。紫薯松糕 1、紫薯蒸熟后去皮，加水打成薯泥。 2、粘米粉+糯米粉+冰糖粉混合均匀，倒入薯泥，可以一开始先倒一部分。 3、用筷子搅拌一下，使薯泥和粉类大致混合，再换手来搓。 4、要有耐心，慢慢搓匀，使粉变成均匀的...[ 查看全文 ]

北京粤都荟餐饮
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怎样做紫薯糕最好吃

紫薯糕正宗做法/图解/步骤： 1. 把两个紫薯削皮切块蒸熟，趁热加入半斤糯米粉和白糖，用筷子或者勺子搅拌均匀，然后把拌好的面团放入月饼模具，压出图案，然后上锅蒸10分钟左右搜索紫薯糕做法大全[ 查看全文 ]

好人一枚789
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如何做紫薯松糕最正宗紫薯松糕的做法

标签：紫薯松糕甜品点心

紫薯松糕 1：熟紫薯趁热过筛，制成紫薯泥。 2：粘米粉、糯米粉、糖粉过筛，混合均匀。 3：紫薯泥加入混合好的粉类中。 4：用双手尽量搓散，让紫薯泥与分类混合成比较细腻的干粉。（这一步比较花时间= =大家一边看康熙神马的一边搓吧………………） 5：往干粉中分次加入冷牛奶，因为紫薯的含水量不同，上面给出的水量只是大概数，需要一边加牛奶一边搓散，到合适为止（这一步十分花时间……大家一边看...[ 查看全文 ]

季末的寂寞面
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怎样做糯米紫薯糕才好吃

标签：糯米紫薯糕面食

糯米紫薯糕 1、糯米洗净，提前泡4小时。 2、泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。 3、紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。 4、蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。 5、蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。 6、取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。 7、在糯米饭上铺上紫薯泥。 8、再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 9、晾凉后倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片即...[ 查看全文 ]

zxy_7719
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薰衣草紫薯糕怎样做最好吃

薰衣草饼干 1. 无盐黄油室温软化后加入糖粉 2. 手动打蛋器搅打均匀（不需要打发，也不要过度搅拌） 3. 分三次加入全蛋液搅打均匀，用普通勺子就可以了，不必太计较，将低筋面粉和香草粉的混合，然后过筛网倒进去（香草粉是白色的） 4. 加入薰衣草干花，从底到上面搅拌，不可过度翻拌，以免影响酥脆感，放进冰箱冷藏室，冷藏一个小时左右 5. 面团放置在双层保...[ 查看全文 ]

A梦的雨
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