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味噌煮鸡翅的家常做法 味噌煮鸡翅怎样做

味噌煮吻仔鱼蚬肉

图老师美食

1.蚬仔泡水吐沙备用。

2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒,捞起沥干。

3.蚬仔放入加了盐的滚水中汆烫至壳张开,立即熄火,捞起取出蚬肉备用,汤汁留下(即为煮汁中的蚬仔水)。

4.将煮汁材料混合调匀放入锅中,加入姜丝15公克,以中火煮开后,加入吻仔鱼,转小火续煮1分钟,再加入蚬肉略煮一下即可盛盘,最后放上适量姜丝即完成。

味噌煮鸡翅

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2016-05-03 标签:

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