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紫菜蛋花汤

图老师美食

1、砂锅中放少许油,加入薑丝、鸡胸丁炒香。

2、倒入适量的水、玉米粒、蕃茄丁,中小火煲30分钟。

3、转大火,边滚边下紫菜丝、葱花、香油调味,快速操作 ^_^

4、倒入蛋液,拌匀立即關火(蛋液overcook会变蛋糊):((((

紫菜蛋花汤

图老师美食

1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

2.将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�,三秒...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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