1、制作虾丸:鲜虾去皮、头、虾线,打成泥状,加生粉、少许盐,搅拌均匀,用小勺将虾泥团成丸状。
2、锅中盛水,以个人口味加入适当的麻辣烫底料,将水煮开。
3、加入蔬菜、虾丸、牛肉丸煮熟即可。
1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿
2.过中放油,放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色
3.放入切好的葱姜,火锅底料,辣酱,豆瓣酱,中小火煸炒
4.待葱段慢慢变成焦黄色,变软,将酱料倒入煮锅,加水
5.煮开酱汁...[ 查看全文 ]