1、将全部材料与调味料搅拌均匀后,放入150℃油锅中;
2、以小火油炸约3分钟,至表面呈金黄色即可。
1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。
2.热锅倒入适量油烧热至约150℃,放入作法1牛蒡丝一边搅散避免粘在一起,以中火油炸至表皮呈金黄色,捞出沥干油脂,趁热均匀的撒上所有调味料拌匀即可。
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