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蛋挞怎样做好吃蛋挞怎么做好吃的相关文章

浓香蛋挞怎么做好吃

标签：浓香蛋挞面食

浓香蛋挞 1.锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳（约10ml左右）混合均匀，稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄，制成蛋挞液； 2.将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团，之后给上保鲜膜饧15分钟； 3.之后取出面团擀成薄片装，包入压成薄片的马琪淋注意不要漏了哈； 4.包好后轻轻敲打之后像叠被子似的反复对折，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟，依次重复三次； 5.最后将...[ 查看全文 ]

大树下回忆
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木瓜蛋挞怎么做好吃

标签：水果

木瓜蛋挞 1.牛奶稍稍加热后加入糖溶解，加入淡奶油和蛋黄搅匀，过筛备用，即成挞水 2.飞饼2张重叠起来置于室温放软 3.面板撒薄面，把飞饼擀成方形（请忽略我的不规则形） 4.卷起，冷藏15分钟 5.取出，切成12份，每2份叠加、按扁，擀成圆形饼片 6.把擀好的饼片放入挞模中捏好，底部尽量薄，边缘高于挞模约1厘米 7.挞模中倒入约8分满的挞液，加入几粒木瓜丁 8.烤箱预热220度，倒数第二层，25分钟即...[ 查看全文 ]

唐绪旭
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蓝莓蛋挞怎么做好吃

标签：蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞 1. 把玉米淀粉加入牛奶中搅拌均匀 2. 加入糖 3. 加入淡奶油 4. 牛奶中加入炼乳和糖 5. 小火煮至糖粉等溶化离火，稍微晾凉 6. 蛋黄分离出来备用 7. 加入蛋黄，由于奶有点热，边到人边搅拌，搅拌均匀 8. 过筛让蛋挞水更细腻 9. 备好蓝莓果干 10. 蛋挞水倒入挞皮里，8-9份满的样子，每个里面放入适量的蓝莓干 11. 烤箱200度预热5分钟，入烤箱烤15分...[ 查看全文 ]

阿斯达德萨0
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处女蛋挞怎么做好吃

处女蛋挞 1.两张飞饼叠加一起，擀成长方形，一头卷起， 2.用刀切成大小相等的小段， 3.两份叠加按扁，擀成圆面片， 4.然后按在蛋挞模里，最好底下薄，边缘厚，蛋挞皮要超出挞托一点，因为烤的时候塔皮会回缩， 5.分离四个鸡蛋黄，牛奶中放糖搅拌溶化，加入淡奶油和蛋黄拌均成挞液，挞液倒入模具7分满，最后在上面扔两个葡萄干，烤箱180度预热，中下层，15分钟，然后上层5分钟。蛋挞 ~ 蛋液做法...[ 查看全文 ]

彭城乐购商城
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水果蛋挞怎么做好吃

标签：水果蛋挞

水果蛋挞 1.把牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化即可关火晾凉备用. 2.取4只鸡蛋，进行蛋黄蛋白分离，果冻粉过筛加入蛋黄一起搅拌打均匀，再起混合进入牛奶. 3.提前要把速冻的挞皮从冰箱里取出来解冻20分钟左右，使挞皮变软，然后把混合好的液体装入挞皮，7-8分满.然后把挞碗摆在烤架上。(省略了最重要的制作过程蛋挞皮用麦德龙买的现成的) 4.烤箱220度预热5分钟，然后把盛好蛋液的蛋挞放入烤箱，上下管...[ 查看全文 ]

blqz5828
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雪梨蛋挞怎么做好吃

标签：猪肉

雪梨蛋挞 1、提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟。 2、将淡奶油、纯牛奶、白砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌至白砂糖溶化离火，放凉。 3、加入鸡蛋黄，拌匀。 4、把低筋面粉过筛，加入淡奶油糊中，并挤入几滴柠檬汁，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 5、将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放4-5块就可以了。 6、过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中。 7、烤箱预...[ 查看全文 ]

牵着尼玛当你爸
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芒果蛋挞怎么做好吃

标签：芒果蛋挞

芒果蛋挞 1. 碗中倒入淡奶油、牛奶、糖、炼乳加热并搅拌，至糖全部溶化。冷却至室温后再加入蛋黄和面粉搅拌均匀后过筛即成蛋塔水 2. 每个蛋塔底部放2-3块芒果丁 3. 倒入蛋塔水，七分满即可 4. 装入烤盘，放入烤箱，210度烤25分钟。出炉后，在蛋塔表面点缀上新鲜的芒果丁即可芒果蛋挞 1. 芒果去皮备用 2. 芒果切丁 3. 准备两个蛋黄加...[ 查看全文 ]

捡破烂96
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美味蛋挞怎么做好吃

标签：美味蛋挞

美味蛋挞牛奶加热60~80摄氏度，加糖搅拌融化，糖可以用木糖醇代替，加淡奶油搅拌均匀，加吉士粉搅拌，最后加炼乳搅拌，没有可以不加。搅拌均匀以后过筛网滤出杂物，就可以倒在蛋挞皮里面了。美味蛋挞 1.将15克黄油软化后，放入低筋面粉中，用手搓至无颗粒，加入鸡蛋和面 2.将和好的面擀成片，包入奶油，捏紧边口，擀开后三折，擀成片，像叠被子一样四折，放入冰箱松弛20分钟，然后擀成片四折2次...[ 查看全文 ]

任峒旭
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怎么做蛋挞/黄桃蛋挞好吃

蛋挞/黄桃蛋挞 1. 准备好所需材料~ 2. 鸡蛋分离~ 3. 切一些黄桃丁~ 4. 把淡...[ 查看全文 ]

i海天
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怎样做蛋挞（港式蛋挞）最好吃

蛋挞（港式蛋挞）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备100g低筋面粉 2. 50g黄油隔水加热至融化，切成小块状，更容易融化 3. 把1个鸡蛋打碎至碗中搅拌 4. 准备30g白砂糖 5. 面粉、黄油、蛋液和白砂糖一起搅拌，用保鲜膜包裹起来放置冰箱冷藏30分钟以上，这样蛋挞皮就准备好咯～ 6. 准备100ml鲜牛奶，这里用纯牛奶也可以滴 7. 60～100ml的纯净水，也可以用自...[ 查看全文 ]

鹿勇光
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黄桃蛋挞怎么做好吃黄桃蛋挞家常做法

标签：家常菜黄桃蛋挞

1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁 2.淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火 3.放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀 4.筛入10克吉士粉，搅拌均匀 5.将调好的挞水用筛子过滤 6.倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱...[ 查看全文 ]

低调教主
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怎样做葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）最好吃

葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）正宗做法/图解/步骤：把奶油、糖浆混合拌匀分次加入蛋黄拌透加入低筋面粉、吉士粉、奶香粉、柠檬皮拌匀成面团取出堆叠至纯滑擀成薄面片，用印模压出置于蛋挞模里，用手捏到位，备用 ...[ 查看全文 ]

单身约吧安静
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葡式蛋挞的做法葡式蛋挞怎么做好吃

标签：葡式蛋挞甜品点心

葡式蛋挞 1.塔水的制作：将塔水的材料全部混合。 2.用小火加热至砂糖完全融化。 3.用筛子筛掉渣子。 4.塔皮的制作：除了马其林外，其他塔皮材料混合。 5.揉成面团，静置20分钟。（松弛面团） 6.将面团擀成长方形。 7.将马其林敲成长方形，约是3的1/2。 8.将4对折，包住马其林，四边捏紧，稍微擀一下。 9.像是叠被子一样，将两边向中间折。 10.将6再对折一下。 11.将7擀开来。（重复3次6~8这3个...[ 查看全文 ]

寻找小虎队
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燕麦椰蓉蛋挞怎么做好吃

标签：燕麦椰蓉蛋挞

【燕麦椰蓉蛋挞】--快手能量早餐 1、淡奶油、牛奶、糖装入容器混合，搅拌至糖溶化。 2、分次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。 3、加入燕麦片，搅拌均匀。 4、加入椰蓉，拌匀。 5、做好的蛋挞液倒入挞皮里，装到八分满。 6、放入预热好的烤箱，200度，中层上下火，20分钟即可。小诀窍 1、挞皮可以自制，放在冰箱保存，随时取出用。 2、挞水随蛋挞皮大小自行调整。我用的这款挞皮直径6.5cm，由于...[ 查看全文 ]

美式家具大本营
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简易香酥蛋挞怎么做好吃

标签：简易香酥蛋挞

简易蛋挞 1. 蛋挞皮提前取出，解冻 2. 蛋挞液取出解冻成流动状态 3. 将蛋挞液倒进蛋挞皮里，9分满 4. 烤箱210度，上下火预热3分钟 5. 放进蛋挞，中层，210度，上下火，烤25分钟 6. 美味的蛋挞出炉啦！ 7. 成品图！自制香酥蛋挞 1. 介绍一下蛋挞皮的做法：先准备10g的黄油，室温软化，放入110g低筋面粉和高筋面粉，2g的食...[ 查看全文 ]

hjmdaptw
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飞饼蛋挞怎么做好吃

飞饼蛋挞 1.糖放入牛奶中融化，加淡奶油，蛋黄搅拌均匀（师傅说要过筛，我懒了，没有过，呵呵）； 2.两张放软的飞饼重叠，面板上撒干粉，擀成方形的； 3.从一头卷起，冷藏10min； 4.切成12份（我觉得再多切几块儿也够）； 5.两块儿叠加，按扁，擀成圆形； 6.放入蛋挞模中捏好，底部要薄些，边缘要高出挞模（我就做的不好）； 7.倒入8分满的挞液，放入木瓜和草莓碎； 8.200°预热，中下层，25min。...[ 查看全文 ]

热爱生活的故事
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原味蛋挞怎么做好吃

原味蛋挞 1. 此步骤用料蛋挞皮 9个准备所有食材 2. 把两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀，多一个蛋黄为了颜色更好看 3. 牛奶倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀，把蛋液分四五次倒入牛奶中，每倒一次都要搅拌均匀了再倒入第二次 4. 把搅拌好的牛奶蛋液过两次筛，因为我没有搅拌器，用筷子搅拌的，所以不均匀，过筛就好了 5. 把牛奶蛋液倒入蛋挞皮中，烤箱180度预...[ 查看全文 ]

阿狸好可爱_
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红豆园蛋挞怎么做好吃

红豆园蛋挞 1.原料：淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低粉15克，炼乳15克蛋挞皮10个左右 2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解（用不锈钢盆，直接放在炉子上加热即可）。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。 3.把蛋挞皮码在烤架上，里面放入蜜红豆，这个蜜红豆是我之前做好了放在冷冻里面的，你也可以自己做点，吃不完就放冷冻，下次用的时候...[ 查看全文 ]

woshizjk2
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蛋挞皮椰挞如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蛋挞皮椰挞 1.鸡蛋充分打散 2.热牛奶加融化的黄油和糖，搅拌均匀 3.鸡蛋加黄油液体再次搅拌均匀后加入椰蓉，放置30分钟 ...[ 查看全文 ]

依然潇洒GG520
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怎样做蛋挞水+蛋挞烘焙最好吃

蛋挞水+蛋挞烘焙正宗做法/图解/步骤： 1. 准备原材料 2. 将细砂糖加入纯牛奶中，搅拌到糖融化。 3. 若天气冷可将细砂糖与纯牛奶的混合物放入热水浴中搅拌，加速细砂糖融化。 4. 将蛋黄打散加入到牛奶糖水中搅拌均匀。 5. 将淡奶油加入上述混合物中搅拌均匀。 6. 将搅拌均匀的混合物过筛2-3次，蛋挞水就做好啦。 7. 蛋挞水成功！ 8. 蛋挞皮是我...[ 查看全文 ]

调皮捣蛋小爸爸
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