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炒什锦做法 炒什锦的家常做法

蹄筋炒什锦

图老师美食

(1)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时至绵软后切段备用。

(2)将材料(2)分别洗净,小黄瓜、红萝卜切斜片、豆腐切小块、香菇切片备用。

(3)起油锅加入材料(4)爆香,再加入香菇片略炒,然后放入蹄筋段及其他材料(2)、高汤、调味料(1),煮沸后改中火略焖,再将调味料(2)拌匀,淋上芶芡拌炒均匀,盛起即可食用。

辣炒什锦藕丁

图老师美食

1.藕切丁,豆腐干切丁;青红椒切丁;火腿肠切丁;

2.锅中倒入油,加入豆腐丁,大火煸炒2分钟...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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