1.猪排用刀背拍松,倒入照烧酱腌过夜(着急吃的话腌20分钟就够了)
2.平底锅放油,两面煎熟
3.用盐水淖熟菜心
1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。
2.取一大碗,加入调味料A所有材料一起混合均匀,再放入作法1的猪排腌渍20分钟。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2腌渍好的猪排平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约3分钟。
...[ 查看全文 ]