1. 五花肉放入生抽,盐和料酒入味
2. 豆腐,胡萝卜,香菇分别切成块状;洋葱切丝
3. 汤锅中倒入少许热油,放入五花肉煸炒熟后,以此放入洋葱,胡萝卜和香菇翻炒
4. 锅内倒入鸡汤或者清水,没过食材,大火煮开后小火煮20分钟
5. 将大酱放入锅中调味
6. 上层放入豆腐块儿,再煮10分钟后关火
1.山东大白菜剥散后,先将每一片都均匀抹上盐,再放入一个干净的容器中,然后压上重物,腌放约2...[ 查看全文 ]