1:韭菜摘净,冲洗后切末
2:木耳泡发洗净切碎
3:鸡蛋打入碗中,兑入适量温水打散
4:将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀
5:将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟,蒸熟改刀即可
蒸时锅盖要留一条缝
(1)将韭菜洗净,切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐,再把切好的韭菜放入川烫,变...[ 查看全文 ]