1、带子把肉和边分开着实费了一番功夫,洗净后用盐和酒腌好。
2、西芹洗净切好。
3、先将西芹炒熟放盐调好味,然后起镬放油、蒜头爆香后,倒入带子炒香,溅酒,加清水加盖略煮。
4、最后放盐和加入少许的蚝油后勾芡,再倒入炒好的西芹兜匀便可。
1、西芹 根茎和菜叶分开切,根茎切菱形。
2、黑木耳清水泡发,掰碎。
3、鲈鱼去头去尾去中骨,切出鱼肉片。
4、锅烧热,下少许油,直接下芹菜根茎和黑木耳...[ 查看全文 ]