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最正宗凉拌西芹的做法 凉拌西芹如何做

拌西芹~开胃小菜

图老师美食

1、西芹去丝切斜片,放入沸水中汆烫捞起。

2、放入凉开水中浸凉捞出,轻压出水份。

3、加入其余材料拌匀即可。

小诀窍

放进冰箱冷藏两小时更入味,吃前才拌入香油。

虾干拌西芹

图老师美食

1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉,沥净水分,待用。

2、将西芹用清水冲洗干净,切块,放在开水锅内焯1分钟,捞出冲凉,备用。

3、将虾干和精盐,味精、葱油各适量拌匀入味,装盘即成。

材料替换

原料中的虾...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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