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缤纷糖水

图老师美食

1.木薯淀粉,一定要用木薯的才会有QQ的口感哦

2.到超市要仔细看,因为淀粉有好多种,玉米淀粉,土豆淀粉

3.小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉

4.香芋切块蒸熟

5.趁热压成香芋泥,有颗粒也不怕,更有口感呢

6.紫薯蒸熟

7.趁热压成紫薯泥用开水烫熟木薯淀粉

8.用筷子搅拌

9.越搅越硬

10.加入芋泥,揉成面团,最好多揉一会,搓成细长条,切小块

11.薯圆也是一样的做法

12.做好之后的芋圆和薯圆可以放冰箱冷冻,吃之前取出来用开水煮熟,(这里的开水煮熟是指等锅里的水开了再把芋圆和薯圆下锅,浮到水面即熟)过凉水之后即可拿来做糖水了

13.现在开始做糖水吧

14.先把银耳煮熟

15.放入蒸熟的香芋块

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2016-05-03 标签:

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