1、红薯蒸熟去皮,制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。
4、揪成小剂子,团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
在红薯表面横七竖八划几刀,蒸熟后很容易去皮。
1.把红薯煮熟,搞成泥状。
2、按自己个人口味倒入糯米粉和木薯粉调和。我加木薯粉是因为这样的丸子会比较Q不很粘,再加入白糖一起搅拌成面团。
3...[ 查看全文 ]