怎么做鸡爪 如何做鸡爪

怎么做鸡爪 如何做鸡爪的相关文章

• 
  鸡爪怎样做 如何做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  红烧鸡爪鹌鹑蛋 红烧鸡爪鹌鹑蛋 材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。 红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 5、中小火焖20-30分钟...[ 查看全文 ]

  小寒乄岁月

  941
• 
  鸡爪吃法 怎么做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  卤鸡爪 食材： 鸡爪,蜂蜜 辅料： 花椒,盐,八角,茴香,香叶,辣椒,鸡精 小贴士： 美味可口、鲜香味美、酥烂入味、老少皆宜！ 做法： 1.把鸡爪洗净，用布把水沾干，加蜂蜜腌上，十五分钟。 2.架锅，烧油，高温，腌好的鸡爪放进去炸制红红的颜色，注意：鸡爪放进去要盖上锅盖，防止被油烧伤！ 3.把炸好的鸡爪连同作料盐，鸡精一同放进高压锅或炖锅中，炖制30分钟，即可。 绝味卤鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  德国进口名车汇

  561
• 
  如何做卤香鸡爪 怎么做卤香鸡爪

  标签：鸡爪

  卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。 3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。 4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。 5.把鸡爪倒进卤水里（此时...[ 查看全文 ]

  爱我就来696

  111
• 
  如何做盐焗鸡爪 怎样做盐焗鸡爪

  标签：盐焗鸡爪 鸡爪

  美味盐局鸡 1.整鸡洗净（鸡杂我收起来了，没放进去），将盐鸡配料均匀地涂抹在鸡身内外，腌2小时以上，时间久会更进味。 2.腌好的整鸡放进电饭锅里（也可以直接放在电饭锅里腌，就不用再挪了），盖好盖子，接通电源，按下“煮饭”键。没多久就会跳至“保温”，不要管它，继续闷着，直听得锅一阵兹兹啦啦地响。 3.约5~8分钟后，再次按下“煮饭”键，这回可能会比上次煮的时间稍稍长一点才会跳到“保温”...[ 查看全文 ]

  孟婆丶斷紅尘

  531
• 
  怎么做卤鸡爪 怎样做卤鸡爪

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 鸡爪

  卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。 3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。 4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。 5.把鸡爪倒进卤水里（此时...[ 查看全文 ]

  慧在心里

  681
• 
  怎么做酸辣鸡爪 怎样做酸辣鸡爪

  标签：酸辣鸡爪 酸辣

  酸酸辣辣凉拌鸡胗 1、鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟。 2、捞出鸡胗，晾凉。将鸡胗切片，大蒜捣碎成泥。 3、将蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁放入切好的鸡胗中拌匀即可。 小诀窍 煮熟的鸡胗要晾凉了以后再凉拌，吃起来才爽口。 香辣鸡爪 1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，...[ 查看全文 ]

  正义能量999

  281
• 
  鸡爪怎么做

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  怎么做鸡爪好吃 红烧鸡爪鹌鹑蛋 红烧鸡爪鹌鹑蛋 材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。 红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  尚寒涵

  291
• 
  怎么做电饭煲卤鸡爪好吃 如何做电饭煲卤鸡爪好吃

  标签：鸡爪 五香粉 电饭煲食谱

  电饭煲盐焗鸡 1 把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制一小时 2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐 3 把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时 4 冷却后去掉盐，把骨头去掉即可装盘 小诀窍 1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜，不要太多。 2.电饭煲功率不同，有的可能按键后一会儿就跳闸，找样东西把开关固定住，让它一直保持煮饭状态，直到有鸡肉的香气...[ 查看全文 ]

  大雨痛快的粉粹

  91
• 
  如何做酸辣鸡爪 酸辣鸡爪的做法

  标签：酸辣鸡爪 料酒

  一品酸辣鸡 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入...[ 查看全文 ]

  美容老师琪

  301
• 
  怎样做红卤鸡爪 如何做红卤鸡爪

  标签：鸡爪 黄酒 家常菜

  卤汁鸡爪 从市场上买回的鸡爪去掉指甲，用流动的水清洗干净，放入滚水中汆烫2分钟，以去除异味。 煮锅中加入800ml凉水，放入处理过的鸡爪、老姜片、大葱段和料酒，大火煮滚后转小火炖煮30分钟，加入盐，之后继续炖煮10分钟，炖至鸡爪酥烂入味盛出。 炒锅中放入香油，大火烧至六成热，放入葱花、姜末爆香，倒入300ml炖鸡爪的原汤，再加入鸡精和白胡椒粉，煮沸成卤汁，然后把鸡爪投入卤汁中，关火，待其...[ 查看全文 ]

  把嘴拿来亲亲

  141
• 
  怎样做糟拌鸡爪 怎么做糟拌鸡爪

  标签：鸡爪

  凉拌鸡掌 (1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。 (2)将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。 糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚...[ 查看全文 ]

  莎莎a7A星

  251
• 
  怎样做酸辣鸡爪好吃 怎么做酸辣鸡爪好吃

  标签：酸辣鸡爪

  一品酸辣鸡 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入...[ 查看全文 ]

  三月十六来

  141
• 
  虎皮鸡爪怎么做

  1鸡爪处理好! 240克水60糖熬成糖浆! 3下入鸡爪，炒糖色! 4油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出! 5炸好的鸡爪!(之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了) 6锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上! 7最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次! 8成品欣赏! [ 查看全文 ]

  天糖or地獄

  11
• 
  卤水鸡爪怎么做

  标签：卤水鸡爪 凉菜

  鸡爪洗干净，爪子剪掉，过水 卤水料是买的搭配好的五香味的。卤水料放水煮开， 放鸡爪下去大火煮5分钟，中火10分钟，关火，10分钟后捞起就可以吃了，冷...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

  31
• 
  泡鸡爪怎么做

  泡鸡爪 1. 鸡爪2斤 去指甲 对半斩 锅内放水烧开倒入鸡爪后调小火煮十分钟 捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油 再冷水泡三五分钟后沥干水分 2. 准备调料有 生抽 白醋 纯净水各一碗 比例1：1：1 （用家里吃饭的碗测量）少许盐 冰糖 蒜 ...[ 查看全文 ]

  骑狼放羊不拿枪

  731
• 
  风味鸡爪怎么做

  标签：鸡爪

  家乡风味鸡 家乡风味鸡 主料：熟公鸡肉250克，黄瓜150克，红萝卜150克。 调味料：香菜少许，豆瓣酱35克，豆豉15克，精盐、味精各少许，鸡汤适量。 家乡风味鸡的做法 ： 1．将熟公鸡肉剔去骨，片成片；黄瓜、红萝卜洗净，沥干水，取中段，片成牛舌片；豆瓣酱剁蓉；豆豉切末，待用；香菜洗净，沥于水，待用。 2．取一盘，将鸡肉片整齐地码入盘中央，四周用红萝卜片及黄瓜片交叉着摆成放射...[ 查看全文 ]

  洋洋呼语

  121
• 
  小炒鸡爪的家常做法 小炒鸡爪怎么做？

  标签：小炒鸡爪 料酒 生抽

  炒鸡丁 1.所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁 2.切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿 3.锅子烧热后放油，入姜片 4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用 5.用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明 6.入黄瓜快速翻炒几下 7.放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀 8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅 炒鸡...[ 查看全文 ]

  莫小言aa

  141
• 
  酱鸡爪怎么做 酱鸡爪的家常做法

  标签：酱鸡爪 鸡爪 甜辣酱

  酱鸡爪 1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净； 2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开，然后转小火炖30min，再转大火收汁即可。 熏酱鸡手 1.鸡手买回来洗净用水焯一下. 锅内加少许油.加糖，酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色. 2.加入调料，可以自己配：大料.花椒，姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒， 加水炖一下.更入味...[ 查看全文 ]

  hello123zhu123

  401
• 
  烧鸡爪怎么做

  标签：烧鸡爪

  红烧鸡爪 1. 鸡爪洗净后焯水 2. 准备葱，姜，八角，冰糖 3. 焯水后的鸡爪洗净后放入锅中，加入适量水，葱，姜，八角，冰糖 4. 加入红烧汁搅拌均匀后炖煮 5. 煮至汤汁浓稠时加入盐调味即可 红烧鸡爪 1. 剪掉鸡爪上的指甲，洗净沥干水 2. 锅里放适量水，放一块陈皮、一勺盐、姜片，烧开，倒下鸡爪焯煮3分钟左右 3. 处理配料...[ 查看全文 ]

  wjq79110

  221
• 
  啤酒鸡爪怎么做

  啤酒鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 1、鸡爪洗干净后，放入烧开的热水中焯一下，然后捞出。 2. 2、捞出后再用温水清洗干净，沥干水分。 3. 3、葱切末、姜切片。锅里放油，油热后放入白糖炒糖色。 4. 4、糖变色后，放入葱姜爆香。 5. 5、随后再放入鸡爪翻炒，上色后，倒入半瓶的啤酒。 6. 6、放入老抽、生抽、八角和香叶，用大火煮。 7. 7、待快收汁时加入少许的盐，然后大火翻炒后即可盛盘，撒上...[ 查看全文 ]

  吖猪一只

  191