食材:
鸡肉(适量)
辅料:
葱头(适量),胡萝卜(适量),土豆(适量),香葱干辣椒(适量),大喜大黄金咖喱(适量)
小贴士:
事先准备:1.把鸡肉切块,料酒+淀粉+少量盐腌制5-10分钟,鸡肉不要切的太小,要不吃起来感觉不到2.土豆切成和鸡肉差不多大即可约1.5cm左右,切好的土豆可以在微波炉里面高火加热3-4分钟,这样可以使土豆更软糯,易熟。3.胡萝卜、葱头都切小块,大小接近土豆即可。咖喱要盖在米饭上才够劲儿,拌着吃最好。如果放在盘中夹着吃到失去了咖喱酱带来的风味。
做法:
[ 查看全文 ]