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鲈鱼怎么做最正宗鲈鱼做法的相关文章

鲈鱼最正宗的做法鲈鱼怎么做

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

葱香鲈鱼材料鲈鱼，姜，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油做法 1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟 2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷 3.鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟 4.撒上葱丝卷，在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油 5.锅中热油，放入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~ 豆瓣鲈鱼材...[ 查看全文 ]

蜘蛛侠158158
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鲈鱼最正宗的做法怎么做鲈鱼

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快手又好吃的清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：姜,葱做法： 1.鲈鱼一条，买鱼时请师傅将鱼鳞刮干净，鱼耆切掉，内脏清理干净。回来后冲洗干净，鱼身切花刀，抹上盐，料酒腌5分钟左右，同时在鱼身，鱼肚里扑上姜片去腥 2.切葱花姜丝铺上，准备入锅 3.锅内水烧开，将碗里的料酒倒干净，放入锅内蒸6分钟左右 4.2勺生抽加一勺香油调成配料 5.大火蒸6分钟后关火，不要马上...[ 查看全文 ]

魏城镇
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怎么做鲈鱼鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

橄榄菜蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条（约600g）),橄榄菜(2汤匙（30g）),,, 辅料：老姜(5片),香葱(2棵),绍兴黄酒(1汤匙（15ml）),盐(1/2茶匙（2g）),油(1汤匙（15ml）) 做法： 1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。 2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向...[ 查看全文 ]

ding豆豆
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清蒸鲈鱼怎么做最正宗清蒸鲈鱼的做法

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时； 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断； 3、淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟。 5、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的...[ 查看全文 ]

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最正宗清蒸鲈鱼的做法怎么做清蒸鲈鱼

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。 3.把鱼取出，倒掉汁水。 4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。小诀窍我觉得用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，不然鱼肉会老，我有过教训。清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱...[ 查看全文 ]

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菊花鲈鱼最正宗的做法菊花鲈鱼怎么做

标签：鲈鱼菊花

菊花玫瑰茶 1.壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶 2.再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用水晶菊花糕 1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。 2、鱼胶粉用水煮融。 3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。 4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟。 5、取出切块即可...[ 查看全文 ]

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怎样做鲈鱼最正宗鲈鱼的做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快蒸鲈鱼快蒸鲈鱼的做法菜系分类：闽菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：咸鲜味工艺：烤主料：鲈鱼 600克辅料：香菜1根蒸鱼豉油20毫升料酒10毫升香油5毫升调料：盐2克葱10克姜25克红甜椒5克快蒸鲈鱼的做法详细制作步骤家常菜谱【快蒸鲈鱼】的做法由饭菜的小编为您提供： 1、将葱...[ 查看全文 ]

快乐的夜班出租
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最正宗清蒸鲈鱼的做法怎么做清蒸鲈鱼好吃

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼青蒜蒸饭

清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。 4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。 5、取出蒸好的鱼，去掉盘子的葱姜。 6、鱼身上铺葱姜丝、红椒丝，均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油，再淋上烧好的热油即可。清蒸鲈鱼 1.鲜鲈鱼一条，去鳞和内脏洗净，剪去鱼鳍，在鱼的身上两面横切几道（不要切断） 2.葱...[ 查看全文 ]

淺沫sunny
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怎么做红烧鲈鱼好吃最正宗红烧鲈鱼的做法

标签：红烧鲈鱼鲈鱼香菇

红烧鱼 1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相 2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎 3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀 4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边 5.再放入豆...[ 查看全文 ]

爱购·奢侈品
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鲈鱼最正宗的做法如何做鲈鱼

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

柠香开屏彩椒鲈鱼食材：鲈鱼(500克) 辅料：香菜(一把),葱,柠檬(一个),姜,红椒,黄椒,六月鲜酱油,料酒,醋,盐小贴士：第一次做开屏鱼，鱼身很滑，最好将鱼竖起来切片，会拿得比较稳。切的片要厚薄均匀，一定要保持鱼肚不能切断，这样做出来的鱼才会漂亮。蒸鱼的时间可以根据鱼的大小，一般在10至12分钟之间，有一个小窍门，只要用一根细牙签从鱼背上戳下去，能戳到底，就可以关火啦做法...[ 查看全文 ]

失落妞儿
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蒜蓉豆豉鲈鱼怎么做最正宗蒜蓉豆豉鲈鱼的做法

标签：鲈鱼洋葱豆豉

蒜蓉豆豉烧鳊鱼 1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中小火煎至金黄 2.翻面继续煎至另一面也金黄 3.把蒜蓉豆豉铺在鱼身上，淋上1汤匙的生抽，1小勺的白糖，1小勺盐，1/2汤匙的白酒 4.加入没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转小火煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可泡椒豆豉蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗干净，擦干水分，在鱼身...[ 查看全文 ]

你是臭戏子
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怎么做木瓜鲈鱼球木瓜鲈鱼球最正宗的做法

标签：鲈鱼木瓜鱼

木瓜鱼头汤先将鱼头切开洗干净；把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制；倒入高汤，木瓜高火煮5分钟；调味装盘即成。简介：新春期间，应酬较多，气候干燥，喝点滋润汤水，有益身体健康。此菜尤其适合女性食用。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木...[ 查看全文 ]

一卷清风10
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怎样做清蒸鲈鱼最正宗清蒸鲈鱼的做法

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时； 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断； 3、淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟。 5、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的...[ 查看全文 ]

仙仙的芒果
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糖醋鲈鱼最正宗做法糖醋鲈鱼的做法

标签：糖醋鲈鱼鲈鱼料酒糖醋

糖醋鲈鱼 1.准备材料 2.洗净擦干的鱼身上斜划几刀，以便更好的入味。再轻拍一层干淀粉 3.用生姜把煎锅的四周擦一遍，锅烧热后再入油，油五成热时放入鱼转小火煎，一面煎透后再翻面 4.两面都煎透的鱼盛出待用 5.把烧鱼的汤汁事先调好，分别加生抽，老抽，醋，糖和水调和待用 6.另起油锅，入葱，姜，蒜爆香 7.把煎好的鱼入锅后，再把调料沿锅壁到入，这样醋的香味才能充分散发出来。烧开后转小火，烧...[ 查看全文 ]

爱瞎想的小孩
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怎么做烤酱鲈鱼好吃最正宗烤酱鲈鱼的做法

标签：粉条

水煮鲈鱼 1、鲈鱼两条洗干净，头尾去掉，中间骨头去掉，去皮切片。 2、骨头、皮、头尾一起放料酒、胡椒粉、姜、盐腌制一下。 3、鱼片另外腌制，放同样的料，也可以用买来的水煮鱼腌制料腌制。 4、锅里放油，放入花椒、干辣椒、酸菜一起煸炒出香味。 5、再加入郫县豆瓣酱或者是水煮鱼调料里的酱料。 6、再倒入鱼头、尾皮一起翻炒一下，加水煮开，再煮一会，让酸菜的味道挥发到汤汁里。 7、煮到差不...[ 查看全文 ]

baozi_sjz
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鲈鱼做法鲈鱼怎么做好吃

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

新鲜美味清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：葱(适量),姜(适量),蒜(适量),花椒(少许),清蒸专用调料油(适量) 小贴士：清蒸鱼一定要是鲜鱼，这样清蒸才鲜而不腥。调料油我用的是李锦记的蒸鱼豉油，还不错。做法： 1.将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部，并洒适量盐，腌渍10～15分钟入味； 2.电磁炉设定8～10分钟，放入味好的鲈鱼，蒸煮； 3.待鲈鱼将要蒸好时，...[ 查看全文 ]

刘张贴
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鲈鱼怎么做最好吃鲈鱼的做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

泰汁焗鲈鱼食材：鲈鱼(500克) 辅料：泰式甜辣酱(80克) 做法： 1.将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟 2.倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起 3.将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料 4.将鱼用锡纸包好 5.将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗...[ 查看全文 ]

淘易16866
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莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做？

将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。将鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；竹笋切片晒干备用；准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；鱼片用油沸后入汤。莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做？莼菜鲈鱼的做法莼菜鲈鱼是一种很美味而且比较少吃的菜式，以下是莼菜鲈鱼的做法。材料：鲈鱼、莼菜、竹笋。调料：花生油、盐、糖、酱油。做法： Step1：将所有...[ 查看全文 ]

三上豪33
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春笋鲈鱼最正宗的做法春笋鲈鱼如何做

标签：春笋鲈鱼鲈鱼春笋竹笋

咸黄鱼炖春笋 1、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。 2、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时。 3、用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。小诀窍 1、春笋焯水要透。 2、咸黄鱼要选上好的。 3、调味时要控制好咸度。给一条鱼的最高礼遇——春笋咸肉鲜蒸黄鱼 1. 黄鱼宰杀干净、春笋剥去外壳、咸肉用水冲一下。 2. 黄鱼身上切几刀，用一点细盐抹匀，再抹点料酒，放姜...[ 查看全文 ]

aiyuqing36
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最正宗清蒸鲈鱼的做法如何做清蒸鲈鱼

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼鱼

清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去内脏、鱼鳞和鳃，用少许盐涂抹鱼身腌半小时。 2、鱼放入鱼盘加油、葱姜、料酒、鸡精。 3、放入蒸锅焖煮10分钟即可。清蒸鲈鱼 1.把鲈鱼洗净，控水，然后用盐，胡椒粉料酒，味精把鱼的两面都涂抹上，稍微腌半小时. 2.把腌好的鱼用清水稍作冲洗，然后用刀在鱼身上划几道口，然后把姜切片，塞到刀口里面.鱼肚里放半截大葱. 3.开大火用蒸锅蒸(因为我用的是电饭锅，所以先要让水煮...[ 查看全文 ]

甍奕
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