鲳鱼的做法 怎样做鲳鱼

鲳鱼的做法 怎样做鲳鱼的相关文章

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  鲳鱼怎样做 最正宗鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼

  烧飞鲳鱼 烧飞鲳鱼的做法 菜系分类： 家常菜 功效分类： 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 家常味 工艺： 炖 主料： 飞鲳鱼 辅料： 元葱 调料： 生抽适量、盐适量、水半杯、甜酒适量、糖 烧飞鲳鱼的做法详细制作步骤 1、准备原料 2、热锅温油爆香葱姜蒜 3、放入飞鲳，单面2分钟 4、翻个身 5、加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水 6、烧20分钟后，就...[ 查看全文 ]

  兮忆琳枣

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  红烧鲳鱼怎样做 红烧鲳鱼的家常做法

  标签：红烧鲳鱼 鲳鱼 红烧

  年年有余——红烧鲳鱼 1、鱼化冻后洗净沥干水；在鱼身上划网状纹，用料酒和盐抹匀腌30分钟； 2、等待间隙把葱、姜、红辣椒、笋、黑木耳切丝； 3、炒锅放油烧八成热，下入鲳鱼炸至金黄取出； 4、留底油把葱段和姜丝煸香，加红甜椒和黑木耳丝翻炒，取出； 5、锅内加盐、料酒、糖、酱油、醋、鱼，大火烧开后小火炖5分钟； 6、加炒过的红辣椒、笋和黑木耳丝，收汤汁出锅摆盘。 红烧鲳鱼 1、鲳鱼洗...[ 查看全文 ]

  三十里铺的小子

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  烤鲳鱼的家常做法 烤鲳鱼怎样做？

  标签：烤鲳鱼 平鱼

  滑鲳鱼 1、熟火腿、熟冬笋、香菇、猪板油均切成丁。鲳鱼治净，在鱼身两面剞上菱形花刀。 2、鲳鱼下入沸水锅中氽烫捞出，再用料酒10克、精盐1克涂匀，腌渍入味，装入盘内。 3、火腿丁、香菇丁、冬笋丁、猪板油丁、青豆放入容器内加入余下的料酒、精盐1克拌匀，腌渍入昧后，铺盖在鲳鱼上，再放上葱末、姜末。 4、放入蒸锅内，大火蒸至熟透取出。鱼汁滗入锅内，加入高汤、白糖、余下的精盐、味精烧开，出...[ 查看全文 ]

  honghulaoda1

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  如何做鲳鱼 鲳鱼做法

  标签：鲳鱼

  三味鲳鱼 首都曼谷名菜。泰国处于热带，人们常会因天气炎热而无食欲，故以酸、甜、咸为菜肴的主味，借此来突显菜式食味，因而形成泰式独特食味。 材料 鲳鱼1条(约480克)，辣椒粒少许(红、黄、绿三色，调酱汁颜色乙用)，红辣椒2只，蒜肉3粒，干葱头1粒，生粉适量，清水57克，生油3汤匙。调味料：鱼露2汤匙，青柠汁1茶匙，砂糖1汤匙，生粉1汤匙。 做法 (1)鲳鱼洗净，抹干，鱼身两面剞上几刀，拍...[ 查看全文 ]

  在路上197139

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  酸辣鲳鱼怎样做 酸辣鲳鱼最正宗的做法

  标签：鲳鱼 洋葱 家常菜

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 泼辣鲳鱼 1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。 2、香菇用淡盐水泡发，...[ 查看全文 ]

  我居然是骚包

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  怎么做鲳鱼好吃 鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼

  金橘烧鲳鱼 食材： 鲳鱼(一条),橘皮(50克) 辅料： 葱(适量),生抽(适量),料酒(适量),醋(适量),花椒(适量),大料(适量),糖(适量),盐(适量),姜(适量),蒜(适量) 小贴士： 因为鱼大，一定要多放点油炸一下 做法： 1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹 2.将鱼的2面拍上面粉 3.锅内放入油，油6成热下锅， 4.炸透，2面金黄 5.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和大...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  最正宗糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎样做

  标签：糖醋鲳鱼 鲳鱼 料酒

  糖醋金鲳鱼 1、锅里放油，煎香薑片，金鲳鱼轻轻裹上一層玉米粉，然后放到薑片上煎。 2、鱼两面稍煎香，加入料酒(不加水)，盖上锅盖，中小火焖煮至熟。 3、在鱼焖煮的时候，用另一个锅做糖醋酱料：锅里下油，然后薑蓉、蒜蓉、葱花一起下锅，烧拌均匀。然后下酱油、水果醋，再下糖调味。 4、将糖醋酱料拌入金鲳鱼中，拌匀酱料，烧煮一下，就是好吃、好下饭的糖醋金鲳鱼。 糖醋熏鱼 1、新鲜的鱼处理...[ 查看全文 ]

  BenEasy

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  酸辣鲳鱼的做法 酸辣鲳鱼怎样做好吃

  标签：鲳鱼 洋葱 鱼

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 泼辣鲳鱼 1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。 2、香菇用淡盐水泡发，...[ 查看全文 ]

  Smile点滴点

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  醺鲳鱼怎样吃 醺鲳鱼的家常做法

  标签：鲳鱼 茶叶

  鲳鱼扬 1.将鲳鱼切成上下两片，去骨后再切成小段，撒上少许盐，再与腌汁一起腌渍5分钟。 2.将鲳鱼沥除腌汁，表面沾上一层薄薄的低筋面粉后，用中温油炸熟，盛入盘中备用。 3.将酱汁材料一起用小火煮滚，再淋到鲳鱼上，最后撒上七味粉、葱花即可。 铁板刀鲳鱼 1.刀鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上。 3.快熟时撒上适量胡椒粉，然后...[ 查看全文 ]

  托起明天太阳_

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  清蒸金鲳鱼的做法 怎样做清蒸金鲳鱼好吃

  标签：清蒸金鲳鱼 鱼 鲳鱼

  清蒸花仓鱼 1.将鱼切件，放上姜丝。 2.入锅猛火蒸六分钟，出锅后，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花，在烧热油淋上去就行了。味道还过得去，其实这雨的肉比较粗，焖起来可能会好点。 清蒸武昌鱼 1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦 2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右 3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼...[ 查看全文 ]

  剑圣亡魂

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  最正宗椒盐鲳鱼的做法 怎样做椒盐鲳鱼好吃

  标签：白鲳鱼 花椒 椒盐

  椒盐鲳鱼 1.鱼洗净，鱼身两侧各划几刀；葱洗净，一半切花、一半切段；姜去皮、切片；备用。 2.将葱段、姜片、花椒、八角拍碎与调味料A调匀成味汁，将鱼肉放入腌渍约5分钟，捞起沥干，备用。 3.热一锅油，油温约180℃，放入作法1的鱼炸至外皮金黄酥脆后捞起摆盘。 4.将梅林辣酱油淋至鱼身上，另2根葱切成葱花撒上，烧热1大匙的油淋至葱花上即可。 干煎椒盐鲳鱼 1、将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹...[ 查看全文 ]

  倾怽

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  怎样做干菜鲳鱼好吃 最正宗干菜鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼

  醺鲳鱼 (1)鲳鱼先用酒及胡椒粉腌一下。 (2)取一只炒锅，底部先铺上一张铝箔纸，再放上茶叶、糖及水，腌好的鲳鱼用网架架在上面，盖上锅盖，开小火燻鱼至水份收干即可。 鲳鱼扬 1.将鲳鱼切成上下两片，去骨后再切成小段，撒上少许盐，再与腌汁一起腌渍5分钟。 2.将鲳鱼沥除腌汁，表面沾上一层薄薄的低筋面粉后，用中温油炸熟，盛入盘中备用。 3.将酱汁材料一起用小火煮滚，再淋到鲳鱼上，最后撒上...[ 查看全文 ]

  犯贱的金牛

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  红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法

  标签：红烧鲳鱼 清蒸鲳鱼 鲳鱼

  鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁。 红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法 红烧鲳鱼的做法 1：鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻； 2：大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎； 3：将鲳鱼两...[ 查看全文 ]

  Samson小童鞋

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  鲳鱼吃法 鲳鱼怎么做？

  标签：鲳鱼

  腊肉红烧鲳鳊鱼 食材： 鲳鳊鱼(1),腊肉(小块) 辅料： 葱,姜,红椒,大蒜,糖,味精,老抽,料酒(多一点) 小贴士： 鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。 做法： 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由葱花出锅装盘。 红烧鲳鳊鱼 食材...[ 查看全文 ]

  zhouying98

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  怎么做泼辣鲳鱼 怎样做泼辣鲳鱼

  标签：泼辣鲳鱼 鲳鱼 香菇

  酸辣鲳鱼 1.先将洋葱切丝，姜切片，葱切段，芹菜切段，香菜切段，豆瓣酱以刀剁碎，酸蕃茄和酸辣椒切碎备用 2.再将鲳鱼鱼身厚的地方划上数刀，并修整鱼鳍后，放入锅中煎至两面金黄，再起锅备用 3.锅中倒入红油烧热，先爆香洋葱、葱段、姜片和芹菜段炒匀，再加入红油、花椒粒、酸辣椒、豆瓣酱和蕃茄，放入煎过的鲳鱼、酒和高汤，转大火烧煮至汤汁快收干时，加入香菜根和糖烧煮至汤汁收干，即可盛盘最后再...[ 查看全文 ]

  滴滴哟i

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  清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼家常的做法

  标签：清蒸鲳鱼 鲳鱼 蚝油

  清蒸鲳鱼 简单说下蒸鱼吧，我家一般是把鱼洗净用料酒和盐腌制30分钟，然后用电蒸锅蒸12分钟，以前在炉子上蒸的时候会短一些，但是感觉电蒸锅的功率要小一些。然后把蒸鱼的汁倒掉，今天家里的蒸鱼油用完了，就自己用1大勺蚝油，一勺生抽，加到了葱油当中，然后浇在鱼上就好了。 清蒸鲳鱼 1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。 2、用刀在鱼身两面轻划2刀。 3、两面均匀抹上A料。 4...[ 查看全文 ]

  xiaokaisss

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  清蒸金鲳鱼的家常做法 清蒸金鲳鱼怎样吃

  标签：清蒸金鲳鱼 金鲳鱼 味精

  清蒸花仓鱼 1.将鱼切件，放上姜丝。 2.入锅猛火蒸六分钟，出锅后，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花，在烧热油淋上去就行了。味道还过得去，其实这雨的肉比较粗，焖起来可能会好点。 清蒸武昌鱼 1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦 2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右 3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼...[ 查看全文 ]

  宠物医院设计

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  鲳鱼怎样做好吃 如何做鲳鱼好吃

  标签：鲳鱼

  烤鲳鱼 食材： 鲳鱼(500克) 辅料： 大葱(5克),茶叶(5克),白砂糖(5克),色拉酱(10克),酱油(5克),大曲酒(10克),植物油(40克),姜(3克),味精(2克),盐(4克),麦芽糖(5克) 做法： 1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段； 2.葱切花，姜切片待用； 3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时； 4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟...[ 查看全文 ]

  唐0山

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  烤鲳鱼的家常做法 烤鲳鱼做法

  标签：烤鲳鱼 平鱼 鱼

  简单微波炉烤小鲳鱼 1、将冷冻的鲳鱼取出，用流水冲洗去表面的冰块。 2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒 。 3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面（完全覆盖在鱼身即可），腌制30分钟。 4、向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉（依个人口味），再撒上孜然粉。 5、浇上少许植物油使调料不被烤糊，最后在鱼嘴里塞上2片蒜片。 6、放入微波炉，调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可。 烟鲳鱼 1、鲳鱼刮鳞，去鳃，...[ 查看全文 ]

  呼哈棒棒糖

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  椒盐鲳鱼正宗的做法 椒盐鲳鱼的做法

  标签：白鲳鱼 花椒 鲳鱼

  椒盐酥炸鱼片 1、青葱、辣椒干和蒜米切幼，放入白锅小火炒干后，加入黑胡椒碎、细盐和五香粉炒香备用。 2、石班鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，沿着鱼骨边片开左右两大片肉，并拨去鱼刺，斜刀片成带皮鱼片。 3、下少许盐和料酒捉匀，拍上一层薄薄的粟粉，放入5成热的油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油。 4、洒上椒盐粉即可享用。 椒盐香煎带鱼 1、买了条新鲜的大带鱼，清理干净，切成段，吸干水分，两面摸...[ 查看全文 ]

  田小溅520

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