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蒜香虾仁炒四季豆

图老师美食

2个人的午餐,要菜也又要有肉,又没有什么时间准备。看看冰箱,决定煮这个最适合懒人的蒜香虾仁炒四季豆,一个字: 易!

材料

蒜头3颗,切成蒜蓉,四季豆除去头尾,摘成2段,虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细),盐、麻油、蒜粉少许,油适量

做法

1.虾去肠,洗净抹干,用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。

2.四季豆煮3-5分钟,沥干水。快火下油起锅,爆香蒜蓉,加虾略炒至变色。加入四季豆再炒一阵(2分钟)。加入少许豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。

3.最后用1汤匙生粉,1/2茶匙鸡粉,加2汤匙水炒匀,勾芡即成。

奶油香蒜酱虾仁意粉

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2016-05-09 标签:

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