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奶牛花酸奶土司
各种材料称好,黄油后加.后油法揉至完全扩展.
揉好后,分出一妥面团.如果想大面积奶牛花,可以割出1/3,此次割出的是1/4的样子.然后倒入竹碳粉(或者红曲粉,或者别的颜色的粉),揉入面里面.
揉好后,进...
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2016-05-10
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面包
面包的做法
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简版豆沙小餐包 1、面粉加盐、酵母粉、白糖,稍微拌一下,加水。水的份量没有写,是因为各种面粉的吸水量不同,建议边和面边加水。 2、先和成絮状面,再揉成团,和成象耳垂一样软的面团。 3、不停地揉面,...
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郎579
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ACA TM33HT烤箱试用——趣味土司 1、准备好食材并称量好。 2、辅料准备可可粉和黑巧克力。备用。 3、高粉、砂糖、盐,鸡蛋液混合。(鸡蛋只用25克,余下的蛋液留着最后刷面包表面) ...
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是人别称神
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法式金砖克力吐司】------内附详细做法新手也能DIY 1、把面团配料中除黄油之外的材料放入面包桶中 2、先放入鸡蛋、水、白砂糖、盐、再放入面粉、奶粉和干酵母。 3、开动面包机的揉面程序,一直揉到面团起...
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Synthia徐
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黑芝麻全麦面包 1、准备所有食材。 2、加入牛奶和蛋液。 3、加入糖和盐,糖和盐对角放。 4、加入面粉。 ...
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LIUGUIXIAN9
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肠仔面包 1、除黄油外所有的材料都放入面包桶里,用筷子搅拌均匀,启动和面程序 2、一个程序结束后放入黄油,接着和一个程序的面,和好后把面拿出放入盆里,盖上保鲜膜放入温处进行发酵 3、这是发酵好的面...
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happyWYY爱你
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面包
豆沙面包卷 1、将中种所需的高筋面粉 100克、低粉50、酵母4克,牛奶100克、糖20g混合,搅拌成面团(只需搅拌成团即可),放冰箱过夜; 2、第二天早起将冷藏的中种面团取出撕成小块,跟主面团的高筋面粉 100克、低粉50、白糖30克,盐2克、牛奶30克,鸡蛋一个,放入面包机,开启...
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一是产品成本
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面包
红豆沙面包 1、将面团中的所有粉类材料混合,在面粉堆中挖个洞,倒入所有液体材料,黄油先不放。 2、用刮刀搅拌成絮状。 3、用手将面和成团。 ...
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a1831054
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椰蓉王冠面包 1、面团料 2、将除黄油外的面团料倒入面包桶 3、放入面包机,和面程序13分钟 4、加入黄油,再次和面程序20分钟 ...
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ewing142
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肉松面包卷 1、面包机筒内加入牛奶和鸡蛋一个 2、倒入面粉,中间挖个坑将酵母埋起来,对角放上白糖和盐 3、启动一个和面程序后加入软化的黄油,继续启动一个和面程序 ...
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QINYUE1988
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巧克力面包 1、巧克力隔水融化 2、除色拉油之外其余材料放至面包机中 3、面包机第一次鸣叫暂停时,加入食用油,揉至扩展 4、用面包机...
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暖冬熊思密达
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【罗宋甜面包】酥脆与松软的结合 1、面包机一个和面程序结束后加入黄油 2、两个和面程序后检查面团 3、面团成扩展阶段,能拉出薄膜 4...
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aztoium09753
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橄榄形香酥面包 1、除黄油外的所有材料混合,揉至面团表面光滑。再加入软化的黄油,揉至扩展阶段后取出,放在钢盆中进行基础发酵。 2、基础发酵完成后,分成等量的6个面团,滚圆后盖上保鲜膜,室温下松弛15分钟。 ...
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爱自己__爱家人
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炼奶提子吐司 1、1原料;高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。 2、2用君度酒热水泡好提子备用。 ...
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猴恍奔29
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南瓜泥有料面包盅 1、南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,扎透了就可以了。 2、去皮用筷子搅拌成泥,晾凉备用。 3、所需配料分别称好备用。(黄油提前融化好) ...
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大雨痛快的粉粹
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手工揉面(详细)----玉米沙拉面包 1、准备材料:将高粉、低粉混合,盆内加入100克的冷水、蛋液(留少许刷表面)、干酵母、糖和盐。(剩下的20克水备用) 2、用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜,放进冷藏室30分钟。 ...
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下岗以后
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果酱面包 1、除黄油的全部原料倒入面包桶,用后油法和好面。 2、把和好的面团收圆,盖上保鲜膜温暖处发酵。 3、发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷) ...
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报春晓鹿
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酥皮泡芙 1、112克水加10克糖加黄油加热后放入低粉烫熟 2、放凉后加入鸡蛋液一起搅拌均匀后用打蛋器搅拌至顺滑 3、装入裱花袋垂直挤成圆形 ...
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time肖先生
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辣椒面包 1、面团料 2、将除油外的面团料倒入大碗 3、揉至略光滑,加入油 4、继续揉至拉出薄膜 ...
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ltxnxzdv3397
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番茄百里香面包 1、用料 2、将除百里香和黄油外的面团料倒入面包桶 3、启动和面程序,以默认时间13分钟搅拌成团 4、加入黄油,再次启...
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喷跑的绿豆苗儿
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奶香浓郁的练奶手撕面包 1、原料大集合,酵母粉被练乳挡住了呢,竟然都木有发现。 2、先将液体类倒入面包桶。我都是直接把桶放电子称上,直接称量,免得要洗那么多盆盆罐罐的。 3、倒入高筋面粉,中间挖个...
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转身一笑脸金牛
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