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如何做鸡丝鱼肚鸡丝鱼肚最正宗的做法的相关文章

鸡丝鱼肚怎么做鸡丝鱼肚最正宗的做法

标签：青菜

花胶煲鸡汤 1.花胶洗净用冷水浸泡一晚 2.切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片 3.冷水下电紫砂锅，大火2小时 4.煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油，我嫌油腻喝之前弄掉了西洋参鱼胶炖鸡 1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状； 2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛； 3. 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水（一人分量），隔水炖2小时，如果使用的是...[ 查看全文 ]

曾经是个兵61
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怎样做鸡丝鱼肚好吃鸡丝鱼肚的做法

标签：花胶

茭白炒鸡丝 1.将高巴洗净，切成丝；鸡肉切成丝，红椒切成丝，葱切末 2.鸡丝放在碗里，然后加生粉，盐，生抽，色拉油搅拌均匀 3.菜锅，油热后倒进鸡丝炒至鸡肉泛白，然后倒入高巴红椒一起翻炒几分钟，加鸡精和少许生抽，稍微炒一下后，就可以盛盘食用了 QQ：472727692 注明：王太私房菜鸡丝面 1.把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐（分量外），倒入该碗鸡蛋，...[ 查看全文 ]

小贷阿晖
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鸡丝鱼肚如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

鸡丝鱼肚 1.鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆 2.鱼肚放水中焯水 3.鸡丝放温油中滑油 ...[ 查看全文 ]

躺着也中枪8888
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鸡丝鱼肚怎样做最好吃

标签：猪肉

鸡丝鱼肚 1.鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆 2.鱼肚放水中焯水 3.鸡丝放温油中滑油 4.葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡 5.青菜飞水，清炒一下垫底鸡蓉烩鱼肚 1、将水发鱼肚改刀备用。 2、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。 3、将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味，锅内注入清油至四成热，入调匀的鸡蓉，推...[ 查看全文 ]

村来福到
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鸡丝鱼肚怎么做好吃

标签：茎叶蔬菜

鸡丝鱼肚 1.鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆 2.鱼肚放水中焯水 3.鸡丝放温油中滑油 4.葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡 5.青菜飞水，清炒一下垫底鸡蓉烩鱼肚 1、将水发鱼肚改刀备用。 2、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。 3、将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味，锅内注入清油至四成热，入调匀的鸡蓉，推...[ 查看全文 ]

良心谷
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栗子鱼肚的做法栗子鱼肚最正宗做法

标签：栗子鱼肚

参耳焖栗子 1、栗子去皮洗净。 2、党参洗浸软后切丁，用水煮出味。 3、云耳浸洗净飞水。 4、先用油爆炒栗子，炒云耳。 5、再放入党参及煮党参的水，加入糖、酱油。 6、煮至材料软熟后加入盐、蘑菇精调适味即可。栗子鱼肚 1、将水发鱼肚洗净，晾干。 2、净鱼肚拍上面粉，放油锅炸黄捞出。 3、把栗子去皮取肉，切碎。 4、炒锅上火，放油烧热，煸香葱、姜，把切碎的栗肉放油锅中翻炒，栗子肉...[ 查看全文 ]

眉山老农
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如何做卤虱目鱼肚好吃最正宗卤虱目鱼肚的做法

酱凤梨卤鱼肚 1.虱目鱼肚洗净，拔除细刺，备用。 2.将姜丝、姜片、酱凤梨与所有调味料混合。 3.放入作法1的虱目鱼肚煮至沸腾后，改以小火炖煮20分钟后捞出排盘。 4.最后加入九层塔即可。虱目鱼肚汤 1.豆腐切丁备用。 2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开后，再放入虱目鱼肚及豆腐丁，以中火煮10分钟。 3.起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。干煎虱目鱼肚 1.虱目鱼肚洗净沥干水份后，...[ 查看全文 ]

天二一下
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最正宗栗子鱼肚的做法栗子鱼肚怎么做

标签：栗子鱼肚花胶

栗子闷鸡的做法 1.将核桃仁、杏仁放在碗内，用沸水烫后去皮，捞出沥干水，然后将杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中，用漏勺上下翻身，炸至金黄色、油泡较少、大部分脱水时，捞在盘中摊开，待冷脆时用木棒滚压，研成末待用。 2.用刀把栗子斩成两半，放人开水锅中煮至壳与衣可以剥掉时捞出，剥去壳衣待用。 3.鸡洗干净后剁成块，炒锅烧热，用素油滑锅，再加入猪油25克，旺火烧至六成熟，投进鸡块，煸至...[ 查看全文 ]

chzh115
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最正宗鸡丝蕨菜的做法如何做鸡丝蕨菜

标签：蕨菜家常菜

爆炒鸡爪菜 1.鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝 2.锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟加红辣椒，盐，糖，鸡精在翻炒一分钟即可出锅鸡丝羹 1、鸡肉去皮切丝，加腌料腌15分钟后，泡油盛起备用。 2、香菇浸发，冼净切丝，金针菇切去蒂部，切成3cm长，冼净沥去水份。 3、烧热1汤匙油，加入香菇、姜片和葱炒香后，赞酒及加入高汤煮20分钟。 4、加入金针菇和调料，倒入芡...[ 查看全文 ]

叼根烟去流浪_
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金蟹鱼肚如何做金蟹鱼肚的家常做法

标签：鱼肚蟹肉花胶

蟹皇鱼肚 1、高汤料：老鸡1只出水备用，火腿一整块& #40;用HAM较清甜，而金华火腿油多又太咸& #41;，猪肉1大块也出水备用。 2、瑶柱8粒用温水泡软后撕成絲、姜1大块、料酒，大火烧开水后把材料全放进大砂煲里，再转文火慢慢熬6小时，再过滤后即成高汤。 3、羹制法：先将沙爆好的鱼肚洗干净用温水泡透6小时，再将鱼肚切成小方形块。 4、把里面的水分挤干后，高汤滚后放鱼肚进去转开小火煨之1.5小时，再...[ 查看全文 ]

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如何做鸡丝凉粉最正宗鸡丝凉粉的做法

标签：鸡丝凉粉小黄瓜鸡胸肉凉粉

鸡丝凉粉 (1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。 (2)将调味料(1)先拌匀，再将作法(1)的所有材料一起放入搅拌均匀，盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。凉粉 1.)以冷水将绿豆粉调匀 2.)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫)，等放冷结块，切成丁，再放入冰块使其冰凉。 3.)将绿豆粉及细砂糖拌匀，洒在作好的凉...[ 查看全文 ]

末茉滴宝贝嘉懿
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最正宗鸡丝凉粉的做法如何做鸡丝凉粉好吃

标签：鸡丝凉粉小黄瓜

备战炎热长周末，先把凉粉准备好作法一： 1.将绿豆粉倒入煮锅中，加入冷水，搅拌均匀。 2.将锅放置小火上慢慢加热，同时用筷子往同一方向划圈，刚开始的时候可以慢一些（不要出现沉淀即可），当水开始冒泡泡的时候，划圈的速度就要快一点了。 3.冒泡后大概搅拌1-2分钟左右，看锅中出现浆糊状，而且糊糊开始发亮，就可以关火了。可以直接在锅中冷却，或者倒入容器内成型。冷却时，开始可以将容器放在...[ 查看全文 ]

百姓文玩
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蟹汤鮰鱼肚最正宗的做法蟹汤鮰鱼肚如何做好吃

标签：虾仁花胶

灌汤鱼肚 1、将甲鱼宰杀后治净，放入锅中，煲制成甲鱼汤备用。 2、南瓜洗净，制成泥状，加入甲鱼汤拌匀，灌入制好的白鱼肚内，汆水，滚面包糠，入油锅炸制成熟，装盘，点缀薯片和盘饰即成。小诀窍特点外脆里嫩，汤汁香浓。孙跃臣 (黑龙江) 番茄鮰鱼汤 1、将鮰鱼解冻，片成鱼片，加盐、料酒、荸荠粉和匀备用。 2、开水烫番茄，去皮，切成小块。 3、锅烧干，下植物油烧热，下番茄炒香...[ 查看全文 ]

奔跑的羊肉丸子
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怎样做胡萝卜鱼肚汤最正宗胡萝卜鱼肚汤的做法

标签：鱼肚胡萝卜花胶

胡萝卜菜干汤 1) 菜干浸软撕成菜叶； 2) 胡萝卜洗净去皮切滚刀块； 3) 玉米洗净切2cm厚左右的段； 4) 7杯水煮开，下菜干以外的所有材料，小火煲45分钟。加菜干，继续用小火煲45分钟。山药胡萝卜汤 1、猪尾骨用开水氽血水，捞出沥水待用。山药削皮用冷水浸哈，免得发黄，（削了山药不能用热水洗手哈，那样手会发痒哦)切成滚刀，萝卜切滚刀，老姜洗净拍破。 2、热油锅下猪尾骨翻炒，...[ 查看全文 ]

栋栋狙击
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最正宗沙爆鱼肚羹的做法沙爆鱼肚羹怎样做

标签：鸡蛋花胶

金蟹鱼肚 1、将发好的鱼肚改刀成长方形。 2、锅置火上，打底油，下葱姜炝锅后加入高汤调味，放入鱼肚烧至入味，勾芡装盘。 3、将高汤、蟹肉放入锅内，勾芡，浇在鱼肚上，用菜心点缀一边即成。创新说明此菜选用初榨橄榄油，对保护心脏特别有益，是一道保健菜品。小诀窍特点口感软糯，鲜香浓厚。曹士宏（天津）油发鱼肚 1.首先，用油浸泡一天让其初步滋润，然后油锅上火低温浸泡约...[ 查看全文 ]

剑之初l
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栗子鱼肚的做法栗子鱼肚的家常做法

标签：栗子鱼肚花胶

毛栗子红烧肉 1.将三层肉切大块，在开水中过血水。 2.在砂锅里倒入没过肉的冷水，放入八角，香叶，大火烧开。 3.关小火闷到20分钟。 4.开大火，将酱油倒入，稍翻炒，上色，再放冰糖4，5粒。 5.倒入板栗，翻炒使栗子上匀颜色。 6.盖上盖子闷到栗子熟透为止。小诀窍板栗下锅后，尽量少去动弹，否则，好的板栗会过烂后散掉，吃起来不方便，也不好看。购买板栗时，要注意板栗是不是很新鲜，我买...[ 查看全文 ]

ACMJ_
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最正宗胡萝卜鱼肚汤的做法怎么做胡萝卜鱼肚汤

标签：鱼肚胡萝卜

山药胡萝卜汤 1、猪尾骨用开水氽血水，捞出沥水待用。山药削皮用冷水浸哈，免得发黄，（削了山药不能用热水洗手哈，那样手会发痒哦)切成滚刀，萝卜切滚刀，老姜洗净拍破。 2、热油锅下猪尾骨翻炒，再加的料酒和姜。掺水后，把骨头熬白了就可以放山药和萝卜。 3、山药熟了加点盐即可。猪骨胡萝卜玉米汤 1.猪骨洗净，用沸水焯一下，去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟 2.胡萝卜切大块...[ 查看全文 ]

夏若雪xue111
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金蟹鱼肚最正宗的做法

标签：鱼肚蟹肉私房菜

锅塌鱼肚 1、鱼肚改成块，焯水过凉，挤干水分，腌制备用。 2、鸡蛋取4个蛋黄、2个全蛋搅打均匀，鱼肚先拍干粉，然后抹蛋液，入锅中逐块煎好，装盘。 3、豉油皇烧热浇上，撒葱丝、红椒丝，浇上热油即可。小诀窍制作关键鱼肚要发好，煎制要适当。注意蛋液不宜抹得过多。鸡丝鱼肚 1.鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆 2.鱼肚放水中焯水 3.鸡丝放温油中滑油 4.葱姜炒出香味...[ 查看全文 ]

qq397326606
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正宗奶油鱼肚的做法

标签：奶油

怎么做奶油鱼肚好吃奶油鲫鱼奶油鲫鱼主料：鲫鱼500克，熟火腿20克，豆苗15克，笋片25克，白汤500克。调味料：精盐、葱、生姜、料酒、味精、植物油各适量。奶油鲫鱼的做法： 1．将鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，在鱼背上剞花刀，下入沸水锅内烫一下捞出。葱、生姜洗净，切成丝。熟火腿切成片，豆苗择洗干净。 2．炒锅置火上，放入适量熟大油，烧至七成热，下入葱丝、姜丝爆出香味。...[ 查看全文 ]

魂宝0
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鱼肚的家常做法补肾益气的鱼肚在家做

标签：养生食谱

鱼肚的家常做法补肾益气的鱼肚在家做鱼肚是日常生活中常见的食材，它可以制作出很多美味的佳肴，女性食用鱼肚对身体非常的好，能够起到美容养颜的功效，那么大家知道鱼肚的做法吗?鱼肚怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下鱼肚的家常做法吧。鱼肚的食疗效果非常好，它能够补肾益气，健脾明目，所以大家可以多吃一点鱼肚哦。做法一材料鱼肚，虾...[ 查看全文 ]

生活来吧我等着
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