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怎样做牛奶紫薯凉糕 牛奶紫薯凉糕做法

紫薯球酸奶泥(简单美味)

紫薯球酸奶泥(简单)

1.首先,将紫薯蒸熟,用筷子可以扎通时即可。(大概15-20分钟左右)

2.然后,将蒸好的紫薯去皮,放在一个大腕里。【一定要把上面的硬皮和杂质去掉,只留纯紫薯肉。(口感更好)】

3.用勺子(好使力的那种)将紫薯碾压成泥状,差不多都碾压过了之后,加入牛奶。【牛奶要

根据紫薯肉的多少来酌量添加。加入牛奶使劲搅拌和碾压,最后成形的薯泥不能太稀也不能太

干。】

4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里,直到把全部薯泥做成球。【这里也可以用模具做出喜欢的形状,根据个人喜好。(我是直接做成球了,一口一个~)】

5.将酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。【最好不要直接浇上去,容易过量】<...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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