1.牛肉切块,胡萝卜、土豆切滚刀块
2.牛肉在高压锅里压熟烂,放炒锅里加水加胡萝卜、土豆煮胡萝卜熟烂加咖喱块溶化后即可
3.米饭一碗倒扣盘子里,加上咖喱牛肉即可
1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5....[ 查看全文 ]