1。土豆切丁、洋葱切丁、口蘑切片、鸡肉切小块
2。热锅放油,5成热放咖喱香料酱,炒出香味放鸡肉炒至发白
3。放入土豆、洋葱、口蘑,翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上
4。加入水,没过菜,倒入淡奶油或椰汁,搅拌均匀
5。加盖中火焖至酱汁收干,如果觉得淡,可以再加一些盐
佳厨的咖喱酱有浓厚的南亚风味,咖喱与椰汁的搭配也使土豆更加醇厚。
1、锅中放少...[ 查看全文 ]