1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)做好塔皮备用。
2.将塔皮分成每个100公克,压入塔模内用手压成塔皮。
3.每个塔皮内层先刷上番茄酱,再洒上起司丝,将配料分别排列于上。
4.配料都排列好之后,再洒上一层起司丝,最后以刷子沾少许沙拉油,轻刷于起司丝上,入烤箱以190℃烤约15分钟即可。
1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可