1.黄油软化,加入细砂糖
2.将黄油和砂糖搅拌均匀
3.筛入面粉
4.将面粉和黄油混合均匀
5.将面团包好,放入方形的盒子里塑形,放入冷藏室冻硬。冻硬之后取出切片,放入烤箱中层,上下火180度15分钟左右
1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
2)分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
3)面粉+奶粉过...[ 查看全文 ]