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老火靓汤------淮山玉米花生豆骨头汤

淮山玉米花生豆骨头汤

先将筒骨焯水,然后将筒骨炖2小时,把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入,再熬50分钟即可。

芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤

图老师美食

1)鉴于美国的杀猪不放血,把骨头放在清水里泡了1个小时以上(骨头们都泛白了),同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软;

2)将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸,一片白泡沫出现(至少不是深色的了,看来第一步泡清水还是有效果的);

3)停火,将骨头...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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