1.鱼胶粉加入100ml 冷水浸透, 再用滚水隔水蒸热, 搅成鱼胶浆备用。
2.烧开200ml水, 先加冰糖煮至溶化, 然后加入绿茶粉搅匀, 再加入已溶的鱼胶浆搅至完全溶化。待凉后, 再加入奶搅匀, 均匀的倒入器皿,冷冻4小时即成。
准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中,至茶叶泡开
1. 将泡开茶叶捞出沥干,取20公克剁碎备用。
2...[ 查看全文 ]