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宝宝不爱吃蔬菜怎么办?

宝宝不爱吃蔬菜怎么办?其实,没有人是“天生”不吃蔬菜的,宝宝之所以会排斥吃蔬菜,跟家人的用餐习惯相关。因此,要让宝宝从小养成爱吃蔬菜的习惯,就要从爸爸妈妈身上下手。

宝宝不爱吃蔬菜怎么办

蔬菜含有丰富的营养素

蔬菜含有丰富的维生素与矿物质,有助于人体能量代谢。脂溶性的维生素A在胡萝卜中含量丰富,有助于宝宝的视力发育;蔬菜中含的水溶性的维生素B族、叶酸等是宝宝的能量代谢及神经发育不可或缺的。另外,水果中常见的维生素C是高效抗氧化剂,可以强化宝宝的免疫功能。在矿物质部分,深绿色蔬菜中含有丰富的钙与磷,可以促进宝宝的骨骼发育;铁质是红血球中血红素的主要成分之一,紫菜、红苋菜含量丰富,宝宝适量摄取可以预防贫血。

除了维生素与矿物质之外,蔬菜珍贵的营养素还包括纤维素和植化素。纤维素可以增加宝宝的饱腹感,减少他正餐外想吃零食的欲望...[ 查看全文 ]

2015-09-01 标签:

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