1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
1、大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分;
2、锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下;
3、冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内...[ 查看全文 ]