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五香排骨怎么吃 五香排骨的家常做法

糯米五香蒸排骨

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1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。

2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。

3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。

4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。

五香烤排骨

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1.肋排(1斤左右),用肉锤把上面的肉敲一敲(注意别把排...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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