腊肉茄子煲的做法 腊肉茄子煲最正宗做法

腊肉茄子煲的做法 腊肉茄子煲最正宗做法的相关文章

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  腊肉茄子煲怎样做 腊肉茄子煲最正宗的做法

  标签：茄子 腊肉

  肉沫茄子 1、先把茄子切成小块后，切成花刀 2、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸， 3、茄子皮变色后，起锅放入微波炉内中火打三分钟。 4、再在锅内放入油，油未热前放入一勺白糖后待糖化后再放二勺郫县豆瓣、蒜、姜。 5、有香味后，再倒入肉沫抄散。 6、最后倒入打好的茄子。抄匀，待茄子与作料混合后就可以起锅了 小诀窍 用微波炉打过的茄子松软，可以用不放太多的油。比一般用油炸过的要软糥...[ 查看全文 ]

  眷恋你微微一笑

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  腊肉茄子煲的做法

  标签：腊肉

  香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜，它是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油，所以不爱做，但是我喜欢用微波炉来预熟茄子，不仅味道不错，而且非常少油，更健康，这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末与香菇翻炒，用黄豆...[ 查看全文 ]

  吊儿郎当不学好

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  腊肉茄子煲的家常做法 腊肉茄子煲怎样做好吃

  标签：茄子 腊肉 茶树菇

  肉沫茄子 1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长茄子滚刀切好，青椒切小片，小红椒切小段。 3、油热后，倒入茄子，将茄子炒软，茄子皮变色时装盘。 4、再倒油，加入一勺白糖，溶化后，加入姜末煸炒，再倒入豆瓣酱两勺，翻炒片刻，将肉沫倒入，继续翻炒，肉变色时加入少量生抽，再将茄子重新倒入，一起翻炒，再将青椒红椒倒入，期间加入两到三次冷水，防止粘锅，也有利于茄子软烂，最后...[ 查看全文 ]

  anokqavv055460

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  腊肉茄子煲的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  腊肉茄子煲 将茄子切成片（圆茄子）或条（长），撒盐腌制15分钟 腊肉放入沸水中煮约20分钟，捞出切片 葱切丝，蒜切末，干辣椒剪段 锅里放多点油，放八角和香叶煸香。将茄子煎一下，煎到微黄即可 放入少许油，将葱，蒜和辣椒放入煸香，倒入茄子和腊肉一起翻炒，放甜面酱，醋（2勺），糖（1勺），改小火 砂锅底垫入发好的茶树菇，炒锅放水没过锅中的菜即可，加热到煮沸，倒入砂锅内，放入香叶，盖上盖...[ 查看全文 ]

  wusong66885

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  腊肉茄子煲的吃法

  腊肉茄子煲 将茄子切成片（圆茄子）或条（长），撒盐腌制15分钟 腊肉放入沸水中煮约20分钟，捞出切片 葱切丝，蒜切末，干辣椒剪段 锅里放多点油，放八角和香叶煸香。将茄子煎一下，煎到微黄即可 放入少许油，将葱，蒜和辣椒放入煸香，倒入茄子和腊肉一起翻炒，放甜面酱，醋（2勺），糖（1勺），改小火 砂锅底垫入发好的茶树菇，炒锅放水没过锅中的菜即可，加热到煮沸，倒入砂锅内，放入香叶，盖上盖...[ 查看全文 ]

  cwn1li9tkyp

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  腊肉茄子煲怎么做

  标签：腊肉

  香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜，它是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油，所以不爱做，但是我喜欢用微波炉来预熟茄子，不仅味道不错，而且非常少油，更健康，这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末与香菇翻炒，用黄豆...[ 查看全文 ]

  待续dear

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  腊肉茄子煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊肉茄子煲 1.将腊肉洗净切片 2.茄子去皮切长条块状 3.葱蒜红椒切好备用 ...[ 查看全文 ]

  小攀仔3

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  腊肉茄子煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊肉茄子煲 1.将腊肉洗净切片 2.茄子去皮切长条块状 3.葱蒜红椒切好备用 ...[ 查看全文 ]

  Japan给俺滚

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  腊肉茄子煲怎么做最好吃

  标签：茄子

  香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜，它是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油，所以不爱做，但是我喜欢用微波炉来预熟茄子，不仅味道不错，而且非常少油，更健康，这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末与香菇翻炒，用黄豆...[ 查看全文 ]

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  怎么做茄子干腊肉好吃 最正宗茄子干腊肉的做法

  标签：腊肉 茄子干 烧茄子

  豆腐烧腊肉 1、将备好的豆腐、腊肉切块，辣椒切段。 2、锅烧油，倒进豆腐块煎片刻。 3、加适量精盐，炒匀。 4、再调入老抽，把豆腐上色。 5、再倒进切好的腊肉，炒匀。 6、炒片刻后加适量的清水煮入味。 7、再放进切好的辣椒。 8、最后收汁，调入味精调味即成。 我晒的腊肉 一、将带皮五花肉切成条，洗净吹干； 二、放肉在一大盆里，加入生抽、老抽（着色用的）、威士忌（高度酒就可以了，...[ 查看全文 ]

  感性的小文武

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  鱼香茄子煲正宗做法 鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲 长茄子 猪肉馅 鱼香

  鱼香茄子煲 1.将茄子切成滚刀块；锅中放入油，待油温升至九成热时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，沥干；葱、姜、蒜洗净切末； 2.锅内留底油，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱； 3.然后放入茄子，加料酒、酱油、盐后炒匀，再加入一碗水，用大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入白糖、醋调味，最后用水淀粉勾芡即成。 注意 柔软润香，鲜咸适口。可用小火多焖一会，以使茄子更软、更入味。 南方鱼...[ 查看全文 ]

  丶淘气宝宝丶

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  鱼香茄子煲最正宗的做法 鱼香茄子煲怎样做

  标签：鱼香茄子煲 咸鱼 茄子 鱼香

  鱼香茄子煲 1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。 鱼香茄子煲 1。茄子切滚刀块，准备...[ 查看全文 ]

  荡女三千奈我何

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  肥肠茄子煲正宗的做法 肥肠茄子煲的做法

  标签：肥肠 茄子

  茄子煲 芹菜，彩椒切块，把茄子，豆腐，切块，油炸，鸡胸肉，切块稍稍腌制，砂锅里放一勺橄榄油，一大勺沙茶酱，一小勺辣椒酱，稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，然后放油炸过的茄子和豆腐，加适量水烧开，中火烧3分钟，加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。done! 鱼香茄子煲 1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜蒜磨成末，香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸...[ 查看全文 ]

  窝为你美丽买单

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  正宗茄子煲的做法

  标签：茄子煲

      茄子煲是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。以茄子、猪肉、咸鱼为主料制作而成，口味咸、辣。 1 茄子切长条状，放入锅中焯一下。焯好后过冷水。锅中加适量油，爆香蒜末。 2 把猪肉末加入爆香。加入茄子炒匀。加入菜脯末和一匙豆瓣酱。 3炒匀后加适量水，烧开。转入砂锅中再煮。煮至茄子变软入味后适量调味，洒上葱花即可。 烹饪技巧：茄子先焯一下炒的时候不会吸...[ 查看全文 ]

  还没2够不要奔3

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  鱼香茄子煲最正宗的做法 鱼香茄子煲怎样做好吃

  标签：鱼香茄子煲 甜品 点心

  鱼香茄子煲 1。茄子切滚刀块，准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切小块，目的是配颜色。猪肉剁成末。 2。锅置旺火上，放入菜油烧至七成热，放人茄子炸制，炸至刚熟变色时捞出。 3。锅里放油，小火爆香葱姜蒜末和豆瓣酱以及肉末。这里只下3/4的葱姜蒜末就好，剩下1/4备用。然后下茄子，加适量酱油或盐。另外加糖、醋、料酒、（高汤），烧一会儿。 4。下青红辣椒和青豆，临出锅前，把剩下的1/4的葱...[ 查看全文 ]

  乾隆干康熙

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  最正宗肥肠茄子煲的做法 肥肠茄子煲如何做

  标签：肥肠 猪大肠

  芸豆茄子煲 1）芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即...[ 查看全文 ]

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  最正宗鱼香茄子煲的做法 如何做鱼香茄子煲

  标签：鱼香茄子煲 茄子 鱼香

  蒜蓉鱼香茄子煲 1、茄子去头尾，间花刨去外皮，斜切成大块。 2、猪肉末用腌肉料拌匀，腌半小时以上。 3、烧热油1汤匙，下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣酱爆香，下茄子炒至软身，边炒边下少许水。 4、另起锅，烧热油半汤匙，爆香余下的姜米、蒜蓉、豆瓣酱，下猪肉末兜炒。 4、把猪肉和调味料一同倾入步骤（3）的茄子煲，慢火煮5分钟，下芡汁，待滚撒上葱粒供食。 小诀窍 选购蒜头最好要未...[ 查看全文 ]

  江南少白

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  最正宗鱼香茄子煲的做法 怎么做鱼香茄子煲

  标签：鱼香茄子煲 茄瓜

  鱼香茄子煲 1、所有配菜洗净，胡萝卜切丝，冬笋切丝后氽水备用，木耳泡发后洗净摘好（若用的大木耳就要切丝），红尖椒切丝，杭椒切粒，姜蒜剁成末。 2、茄子去皮后切段再改成厚片，用清水泡十分钟以上捞起沥干水份备用，猪肉剁成末，最好要带点肥肉的，把肉末用适量料酒、生抽、生粉拌匀。 3、锅里放多点油，油热后，把茄条倒入，翻炸。 4、至表面微黄，茄条变软，捞起稍挤下油备用。 5、锅里留底油...[ 查看全文 ]

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  最正宗鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲 茄子

  蒜蓉鱼香茄子煲 1、茄子去头尾，间花刨去外皮，斜切成大块。 2、猪肉末用腌肉料拌匀，腌半小时以上。 3、烧热油1汤匙，下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣酱爆香，下茄子炒至软身，边炒边下少许水。 4、另起锅，烧热油半汤匙，爆香余下的姜米、蒜蓉、豆瓣酱，下猪肉末兜炒。 4、把猪肉和调味料一同倾入步骤（3）的茄子煲，慢火煮5分钟，下芡汁，待滚撒上葱粒供食。 小诀窍 选购蒜头最好要未...[ 查看全文 ]

  王青华10

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  迷你茄子煲最正宗的做法

  标签：茄子

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

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