1、先将鸡翅洗净,用酱油腌上,姜切末洒上,腌制一个半小时到两个小时。
2、将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,撒上适量罗勒,倒入可乐,选择开关置于"煮饭"档,不时翻动一下。
3、等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐。
4、继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变得松软甜嫩为准。
5、最后再撒上适量罗勒,再添加一些装饰就大功告成了!
小诀窍1、酱油最好是用老抽,易于上色。
2、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。
4、腌制的时间尽可能长一些,但如果时间有限的情况下也可将时间缩短到半个小时左右,但是入味方面就会差一点。
5、可以尝试加一些其它的香料或辅料,...[ 查看全文 ]