1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片
2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
3.锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成
1.荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋
2.蒜头剁成蒜蓉,小腊肠洗后斜切成薄片,胡萝卜切成花[ 查看全文 ]