鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。
锅里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好
倒入啤酒,没过鸡翅就可以。
加2勺白糖。姜葱,开始炖
大火炖开,中火再炖。当啤酒剩下一半的时候,加老抽
锅里没有汤汁时,就好了。
1.鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片
2.热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香
3.放鸡翅小火...[ 查看全文 ]