1、烧锅水煮面,待水开煮面同时放一勺盐,面即入味又劲道,煮大概7-8分钟即可。
2、煮面的时间可以将鸡脯肉洗净、切丝。
3、面煮好后捞出过凉水,滤干水分,备用。
4、锅内放少许油,将鸡脯肉炒熟,放入番茄酱、玉米粒,无需加盐,继续翻炒均匀。
5、将炒好的肉酱倒入滤干水分的面,拌匀即可享用。
面团——将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋),一大匙橄榄油,加适量的水和成硬面团。封好静制1小时。面...[ 查看全文 ]