1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。
2.姜蒜爆香油锅,下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒,咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。
3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。
1.红椒、土豆(放油锅炸脆)、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油,将卤过的牛肉放下翻炒,再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱,香味出来后加入高汤。
3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱,汤不要过多,咖喱要浓一些味道...[ 查看全文 ]